1996年，中式新型快餐的開創(chuàng)者——百富餐飲管理有限公司創(chuàng)立。成為獨立掌握配方技術，獨立在國家商標局注冊品牌的專業(yè)化全國連鎖餐飲企業(yè)。并以其獨特的核心競爭力，率先占領市場先機，以中國第一“健康烤雞”的
“從事餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者一定要八面玲瓏”！8月27日晚10點，“商界100創(chuàng)業(yè)”攜手重慶經廣電臺推出的第三期《創(chuàng)富學堂》。 在節(jié)目中，重慶巴將軍公司董事長王人慶大談選址法寶，直言餐飲創(chuàng)業(yè)者必備條件。 據(jù)王人
各位股東、各位同事：去年我曾經說過這樣一段話：“我們孝順父母、忠于家庭、關心自己的員工。我實在想象不出憑什么在2005年我們不能取得更大的成績”。命運是公平的，我們今年不僅讓股東賺到了更多的錢，而且員
上學時，每年暑假，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)當負責人的父親便帶了寶貝女兒外出去“見世面”。一次，趙海花與父親一起來到廣東省東莞市，住在一家叫“金海花”的四星級的大酒店里。看著那豪華舒適的環(huán)境，吃著味美可口的海鮮，趙
在餐飲業(yè)，服務和食物質量同等重要，當企業(yè)將對顧客需求的快速反應作為競爭力來打造時，服務就顯得更重要了，而員工的積極性和歸屬感則會直接影響服務質量。在員工個人的作用和屬性被削弱的時候，A企業(yè)需要怎樣來調
2006年我國餐飲業(yè)保持了較快的發(fā)展勢頭，零售額達到7486億元，比上年凈增1300多億元，同比增長21.6%，高于社會消費品零售總額增幅8.3個百分點。實現(xiàn)營業(yè)稅金411億元，同比增長23.3%。占
【業(yè)務類別】 餐廳利潤最大化診斷與整合 【問題診斷】 客戶總述：生意節(jié)節(jié)攀升，利潤卻無明顯增長： 菜款成本控制意識差。主要表現(xiàn)： 餐廳存在無競爭性采購，每類供應高只有一個，致采購無對比，很少對供應商進
俏江南餐飲有限公司時尚概念品牌餐廳推廣策劃營銷 背 景俏江南集團創(chuàng)始于2000年，總部位于北京，旗下品牌包括俏江南餐飲有限公司(簡稱俏江南)、蘭會所（LAN CLUB）和SUBU三大高端品牌，是中國具
第一計 瞞天過海 備周而意怠，常見則不疑，陰在陽之內，不在陽之對。太陽，太陰。 譯：認為準備萬分周到，就容易松勁；平時看慣了的，就往往不在懷疑了，秘計隱藏在暴露的事物中，而不是和公開的形式相排斥。非
海底撈的速度不算快，從1994年創(chuàng)辦，到現(xiàn)在整整十七個年頭，才60個連鎖店，營業(yè)額也就十幾億。 海底撈所在的產業(yè)一點都不酷，就是火鍋，它既不是資源壟斷行業(yè)，也不是高科技行業(yè)，只要是中國人，自己在家都
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