一場秋雨一場寒,漸漸轉涼的天氣,不但讓人們的免疫力下降,連敏感脆弱的腸胃也會受到牽連。中國中醫科學院教授楊力指出,秋天是保護腸胃的關鍵時期,早上喝粥就是一個簡單易行的方法。
夏秋交替脾胃弱 晨起喝粥最養生
指導嘉賓 楊力:中國中醫科學院教授,北京周易研究會會長、中國作家協會會員。
楊力指出,腸胃在經歷了一個夏天的“冷飲轟炸”后,脾胃功能就會減弱,再加上秋天多風、氣候干燥,稍不注意就會被感冒發燒盯上,這時應該選擇一些容易消化的滋補食物,讓身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程,粥就具備了這個功能。
怎么喝?
每天早上空腹胃虛,喝上一大碗熱粥,不但讓腸胃得到滋養,減少消化系統的負擔,還能補充營養,為一天的工作養精蓄銳。
用不同食材熬出來的粥,能起到不同的滋養作用。
上班族早出晚歸,基本不可能早上起來現熬粥,建議前一天晚上將粥熬好,放到保溫飯盒中,第二天早上再用微波爐熱一熱。
玉米棒渣粥:
食材:玉米
功效:“玉米是當之無愧的第一黃金主食”,其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用。玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。