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趙國軍:管理小案例：什么是創新？

非人力管理

2016-01-20 6682

創新對于組織活力非常重要，到底什么是創新呢？成立于2001年的洽洽食品公司，從炒瓜子開始，經歷十年的時間，成長為產品遍布全世界，品牌價值達20億元的食品生產、制造、銷售企業，洽洽是如何做到的呢，在這個奇跡中，創新起到了非常重要的作用。

洽洽創立初期，憑借良好的產品品質洽洽瓜子很暢銷，但如何進一步提高產量增加銷售是和其他企業一樣面臨的問題，這個時候洽洽沒有與其他眾多企業一樣增加設備和人員，而是在思考，如何將“炒制”瓜子變的更有效率，生產效率更高？如果單純從炒字下功夫，我們發現生產作業設備主要利用表面積，設備無論做得多么大，你也只能利用表面進行炒制，如果想大幅度提高效率，只能在炒字上做文章，洽洽集團創始人陳先保先生首先突破了思維上的限制，瓜子能將“炒制”變“煮制”再烘干嗎，那樣生產設備不再局限于表面作業，而是整個體積了，這個想法是革命性變革，當然后來的生產試制就是很簡單的事情了。

“炒制”變“煮制”是洽洽集團乃至炒貨行業生產革命性突破，大大提高了生產效率。生產供應問題解決后，銷售又制約了公司的進一步發展，從理論上來講，低附加值產品很難做到全國市場供應，主要問題是運輸半徑增加了運輸成本進而削弱了產品競爭力，如果想做到全國市場，提升洽洽瓜子的產品附加值顯得尤為重要。在這方面，首先洽洽瓜子采用環保紙袋包裝，改變了傳統塑料包裝習慣，一方面使產品顯得很高檔，另一方面符合環保、健康的發展理念，大大提升了產品的品牌和形象；其次在瓜子包裝袋中隨放文化卡片，唐詩宋詞、金陵十三釵、水滸傳108將等傳統文化元素得以充分體現，這極大豐富了瓜子的文化內涵，大大提升了產品功用，而且促進了重復消費，因此洽洽瓜子得到極大歡迎。

短短幾年時間，洽洽瓜子覆蓋了全國所有地域，同時開拓海外市場，做到了有中國人的地方就有洽洽瓜子，銷售通路做到這樣極致，還有其他更神奇的招數嗎，答案是肯定的，那就是對利益相關者的激勵！

決定產品銷售成敗的關鍵是渠道，洽洽瓜子是通過傳統渠道銷售的。文化卡片、環保紙袋做到了消費者滿意，但如果零售商沒有動力銷售產品，那么消費者也不容易買得到，因此產品畢竟會受到進一步制約，但如果渠道商有動力銷售該產品，那么情形又是另外的結果。事實上，真正使洽洽瓜子做到全球市場的最重要原因，是開箱有禮活動，在洽洽瓜子的大小包裝中，里面都有禮品，這樣極大的刺激了銷售末端的有關人員，包括零售店小老板，運輸瓜子的分銷商等，再加上公司對銷售商良好的激勵機制，促進渠道有關人員的積極性，使公司產品迅速覆蓋全世界。

從這里例子可以看出，創新是思維的改變，創新是文化的滲透，創新是激勵的應用。

摘自水木知行人力資源管理咨詢公司（www.bjsmzx.com)趙國軍老師著作《薪酬設計與績效考核全案》。