《供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化》大綱（吳誠老師）

（1天版本）

【課程背景】

    隨著我國經(jīng)濟大國、制造大國、消費大國地位的確立，以及產(chǎn)品更新?lián)Q代的加速，供應(yīng)鏈管理水平將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標之一。企業(yè)需要根據(jù)自身情況制定出合適的供應(yīng)鏈流程，預(yù)測與計劃體系，采購與供應(yīng)商管理體系，物流與配送體系來取得競爭優(yōu)勢。為此，吳誠博士（曾任：華為公司采購、商務(wù)總監(jiān)；富士康物流與供應(yīng)鏈高層主管；康佳集團采購總監(jiān)、集團副總經(jīng)理；現(xiàn)任：北京大學、清華大學、人民大學等高校總裁班特聘講師），基于對物流及供應(yīng)鏈的研究，并結(jié)合曾經(jīng)在多家知名企業(yè)的工作經(jīng)驗及輔導(dǎo)經(jīng)歷，特推出該《供應(yīng)鏈管理&優(yōu)化與成本控制》課程。

【培訓對象】

計劃、采購、物流、供應(yīng)鏈、關(guān)務(wù)、財務(wù)、生產(chǎn)等部門人員或業(yè)務(wù)相關(guān)人員。

【課程特點及受益】

本課程詳細介紹了供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化的基礎(chǔ)理論，核心框架及流程，結(jié)合中國企業(yè)的實際運營情況，融合教學、研究、實踐、實務(wù)為一體，能令越來越多的中國企業(yè)關(guān)注供應(yīng)鏈管理的經(jīng)營戰(zhàn)略，并得以從中受益：

1.   了解供應(yīng)鏈管理的特點及模式，掌握供應(yīng)鏈體系建立與管理的方法；

2.   了解并掌握供應(yīng)鏈的流程、戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、工具及方法，并能熟悉分析與運用；

3.   了解并掌握供應(yīng)鏈模式下的計劃、采購、物流管理戰(zhàn)略、流程及方法與技巧；

4.   了解并掌握物流與供應(yīng)鏈績效體系及業(yè)務(wù)流程的KPI體系。

【授課方式與特點】

1.  豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓；

2.  指導(dǎo)性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題；

3.  操作性與實效性。除了專業(yè)地進行講解，將現(xiàn)場分析、分享標桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地；

4.  通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡單化，混亂問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答；

5.  氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調(diào)節(jié)課堂氣氛，風趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

《課程大綱》

第一部分：供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化概述

1. 價值鏈與價值鏈分析

◇    價值鏈理論的提出與發(fā)展

◇    價值鏈分析法的現(xiàn)實意義

◇    價值鏈的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用

◇    從價值鏈到供應(yīng)鏈

★ 案例：德國大陸汽車價值鏈分析與運作模式探討；

2. 供應(yīng)鏈的定義及發(fā)展

◇ 什么是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理？

◇ SCOR供應(yīng)鏈模型介紹

◇ 供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容、目標、要求及挑戰(zhàn)

◇ 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理介紹

ü  集成供應(yīng)鏈管理（如何實現(xiàn)ISC？）

ü  供應(yīng)鏈一體化管理（橫向、縱向、前向、后化一體化）

ü  生產(chǎn)模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等）

ü  物流規(guī)劃與管理（內(nèi)、外部物流、第三方、四方物流）

ü  供應(yīng)商關(guān)系維護與管理策略

ü  推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理

ü  ODM、OEM策略選擇......

3. 供應(yīng)鏈核心流程管理內(nèi)容介紹

◇  銷售預(yù)測與供應(yīng)鏈計劃管理流程

◇  采購與供應(yīng)商管理流程

◇  倉儲與分銷配送管理流程

◇  運營與績效管理流程

……

★ 案例：傳統(tǒng)制造業(yè)（格力、聯(lián)想）VS現(xiàn)代電商企業(yè)（戴爾、小米）的供應(yīng)鏈競爭模式分析；

★ 案例：中聯(lián)重科供應(yīng)鏈營銷系統(tǒng)運作模式研討；

★ 研討：“華為、FOXCONN、美的電器”供應(yīng)鏈管理體系介紹與比較；

第二部分：供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化----預(yù)測、計劃與庫存控制策略

1．需求計劃模式的選擇

◇   生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）

◇   傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析

◇   現(xiàn)代生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）

◇   如何選擇最優(yōu)的生產(chǎn)模式？

◇   計劃與庫存控制業(yè)務(wù)的組織與分工

◇   計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準則（華為版本）

2．銷售預(yù)測與計劃管理

◇    如何做好需求預(yù)測管理（預(yù)測、計劃、訂單等）？

◇    需求預(yù)測制定方法

◇    物料計劃制定方法

◇    如何管理與評估計劃變更？如何應(yīng)對計劃變更帶來的風險與成本損失？

◇    如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

3．供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法

◇  定期\定量庫存控制

◇  經(jīng)濟訂貨批量

◇  庫存分類管理：

◇  產(chǎn)品預(yù)測準確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測準確率模型及應(yīng)用）

◇  VMI、JIT、“糖果人“等模式

◇  其它庫存控制方法與策略

ü   縮短提前期

ü   采購批量控制

ü   按經(jīng)濟批量訂購

ü   庫存物料標準化

ü   及時處理呆滯物料……

4．如何有效監(jiān)控與管理庫存？

◇   物料低周轉(zhuǎn)、呆滯的原因分析

◇   如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）

◇   如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）

◇   如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？

★ 案例：3C行業(yè)20余種庫存控制方法案例講解；

★ 研討：通訊行業(yè)庫存控制方法分析與策略研討（分組研討）；

第三部分：供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化----采購策略與供應(yīng)商管理

1．如何界定采購業(yè)務(wù)的職能？

◇ 采購業(yè)務(wù)組織的搭建

◇ 采購業(yè)務(wù)流程的設(shè)計

◇ 采購績效與制度的建立與保證

◇ 采購風險管理……

2．采購流程的設(shè)計

◇ 流程1、管理產(chǎn)品技術(shù)需求－－確定新物料選用

◇ 流程2、甄別與評定供應(yīng)商資格 

◇ 流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同

◇ 流程4、執(zhí)行采購

◇ 流程5、供應(yīng)商績效管理流程（QCDS…）

◇ 流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素……

3．供應(yīng)商開發(fā)、評估、選擇與管理

◇   供應(yīng)商開發(fā)與評估的主要步驟詳細

◇   供應(yīng)商開發(fā)與評估辦法

◇   供應(yīng)商關(guān)系維護與管理

◇   采購與供應(yīng)商合作戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理

★ 案例：某大型德國汽車零部件制造企業(yè)供應(yīng)商管理體系介紹；

★ 案例：8種供求關(guān)系定位的分析及其對應(yīng)采購策略、案例講解；

第四部分　供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化----物流與配送管理

1．物流與配送管理

◇   物流、配送、倉儲與規(guī)劃與設(shè)計理念

◇   物流與配送中心規(guī)劃程序與原則

◇   配送中心的概念、種類、功能介紹

◇   配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)

2．物流與倉儲管理技術(shù)技巧

◇   倉庫空間規(guī)劃技巧

◇   貨位的合理規(guī)劃及倉庫的優(yōu)化布置

◇   提高倉庫空間利用率的方法

◇   如何提高倉庫儲存能力

★案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來提升物流水平？

★案例：如何實現(xiàn)分區(qū)、分庫、分位規(guī)劃，提供物流效率？

3．物流成本分析與控制

◇   物流配送與倉儲成本分析

◇   倉儲成本分析與控制

◇   運輸成本分析與控制

◇   配送成本分析與控制

◇   物流包裝成本分析與控制

◇   裝卸搬運成本分析與控制

◇   流通加工成本分析與控制......

★ 案例：為什么說物流成本是“沉沒成本”？

★ 研討: 第三方物流（3PL）成本的控制策略研討。

第五部分：供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化----供應(yīng)鏈績效管理

1．供應(yīng)鏈管理指標體系分析

◇  計劃及時齊套發(fā)貨率（％）

◇  合同平均運作周期（天）

◇  原材料庫存周轉(zhuǎn)率（次/年）

◇  采購成本下降率(%)

◇  低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）

◇  庫存準確率（%）……

2．供應(yīng)鏈績效改進策略

3．供應(yīng)鏈績效改進方法

4．供應(yīng)鏈績效改進工具

5．如何適時協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈績效與業(yè)務(wù)發(fā)展的匹配

★  案例：某企業(yè)庫存計劃業(yè)務(wù)流程再造（BPR）項目管理及KPI績效提升計劃介紹；

★  經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流

講師介紹：吳誠

北京大學匯豐商學院       總裁班 講師講師

清華大學                 總裁班 特聘講師

人民大學                 總裁班 特聘講師

武漢大學                    企業(yè)管理博士

北京科技大學                工商管理碩士

國際貿(mào)易中心ITC項目            認證講師

中美注冊職業(yè)采購經(jīng)理CPPM項目  認證講師

英國皇家采購與供應(yīng)學會CIPS項目 認證講師

英國皇家物流與運輸學會ILT項目  認證講師

深圳新一代信息技術(shù)研究院        首席顧問

東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟                特聘專家

職業(yè)經(jīng)歷：

曾在華為技術(shù)、富士康科技、康佳集團工作十多年。曾任：

1. 華為技術(shù)有限公司：采購經(jīng)理、商務(wù)總監(jiān)；

2. 富士康科技集團：物流與供應(yīng)鏈高層主管；

3. 康佳集團：采購總監(jiān)、集團副總經(jīng)理。

主講三大課程系列：

1. 采購與供應(yīng)商管理：《采購流程優(yōu)化與供應(yīng)商管理》《采購價格分析與成本控制》《戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商關(guān)系管理》《采購談判策略與談判技巧》《供應(yīng)商開發(fā)、評估、選擇與管理》《采購職業(yè)與能力提升》《如何在采購業(yè)務(wù)中應(yīng)用項目管理》《供應(yīng)商大會、論壇、專題演講》；

2. 物流與供應(yīng)鏈管理：《供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化》《供應(yīng)鏈全流程管理》《價值鏈&供應(yīng)鏈全成本管理》《精益供應(yīng)鏈管理》《采購與供應(yīng)鏈管理》《高效倉儲與物料配送管理》《現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理》《工廠物流管理》《企業(yè)供應(yīng)鏈運營管理》《電商(B2C)模式下的庫存控制與管理）》；

3. 生產(chǎn)運作管理：《生產(chǎn)計劃與物料控制(PMC)》《生產(chǎn)運營管理》《庫存控制與優(yōu)化）》《精益生產(chǎn)與價值鏈&供應(yīng)鏈管理》《生產(chǎn)計劃與調(diào)度管理》《生產(chǎn)運營管理者必備技能》《工廠物流管理》《生產(chǎn)運作與庫存控制管理》《制造業(yè)庫存控制策略與技術(shù)》《工廠內(nèi)部物流管理》。

授課特點 ：

1．豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓；

2．指導(dǎo)性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題；

3．操作性與實效性。專業(yè)地講解，輔以現(xiàn)場分析、分享標桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地；

4．通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡單化，混亂問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答；

5．氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調(diào)節(jié)課堂氣氛，風趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

曾服務(wù)過的客戶（包括但不限于）：

北京大學、清華大學、人民大學、四川大學、電子科大、西北工大、浙江大學、香港中文大學、香港亞洲商學院；殼牌石油、中石油、中石化、中化、山東東岳、山東焦化；華為技術(shù)、中航集團、上海電氣、三一重工、中聯(lián)重科、沈飛集團、特變電工、金風科技、成都移動、廣州移動、深圳移動、杭州移動、昆明移動、汕頭移動、廣東電信、廣東廣電網(wǎng)絡(luò)；東風日產(chǎn)、廣汽集團、長春一汽、上海大眾、北京現(xiàn)代、上海大陸泰密克、長春大陸汽車電子、長安偉世通、延峰偉世通、延鋒江森、富維江森、寧波萬航、愛龍威機電、比亞迪汽車、福建林德叉車；金鑼、雙匯、雨潤、伊利集團、蒙牛、輝山乳業(yè)、三全食品、安徽中煙、湖南中煙、青島啤酒、珠江啤酒；京都念慈菴、一致藥業(yè)、仁和制藥、天江藥業(yè)、海王星辰；京東、國美、蘇寧、快樂購、唯品會、富安娜、中脈集團、福建恒安、周大福珠寶、麥德龍、沃爾瑪、華潤、蘇寧、國美、宜家、拜耳醫(yī)療、康泰醫(yī)療、新元素醫(yī)療；萬科、華潤置業(yè)、華僑城地產(chǎn)、上海美國勞氏、碧桂園、中航地產(chǎn)、大自然地板、全友家私、雙虎家私、歐派、百安居、香江家私；捷普電子、艾默生、富士康科技、富士施樂、湯姆遜、佳能、史丹利五金、偉創(chuàng)力、蘇州福斯賽諾、泰科、聯(lián)想、海爾、海信、中興、酷派、京信通信、美的、格力、創(chuàng)維、康佳、長虹、IBM、LG、松下、東芝、豐田、日立、613所、39所、杭州海康衛(wèi)視、浙江大華、浙江盾安、湯姆遜、佳能、史丹利、深圳航嘉、深圳康冠、深圳航盛電子、深圳科信通信、同洲電子、納思達、寧波萬航、新研股份、西部物流、云南物流產(chǎn)業(yè)集團、昆明郵政速遞EMS等。

曾培訓過的代表企業(yè)：

1. 廣東電信、中國移動：《供應(yīng)商評估、選擇與考核》、《供應(yīng)商管理與談判技巧》；

2. 中興通訊、廣東省廣播電視網(wǎng)絡(luò)、廣東電力、：《采購策略與談判技巧》；

3. 中興通訊、深圳航嘉、深圳禾苗通信、廣州京信通信、：《采購成本控制與風險控制》；

4. 長安偉世通、深圳航盛電子、延鋒偉世通、延鋒江森：《采購成本分析與控制》；

5. 聯(lián)想、美的、海爾：《供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化》、《精益供應(yīng)鏈與精益采購管理》；

6. 中聯(lián)重科、三一重工、金風科技、特變電工：《供應(yīng)鏈全面成本管理》、《精益生產(chǎn)管理》；

7. 中國航天工業(yè)集團、富士康科技：《供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化》、《高效倉儲與配送管理》；

8. 伊利集團、蒙牛集團、金鑼集團、三全食品、輝山乳業(yè)：《供應(yīng)鏈與計劃管理》；

9. 上海電氣集團、浙江大華、杭州海康衛(wèi)視、浙江盾安：《供應(yīng)商管理與談判技巧》

10. 上海大陸泰密克、史丹利（美國）、林德叉車：《生產(chǎn)計劃與物料控制(PMC)》

11. 中航地產(chǎn)、廣東光大集團、唯品會、中脈集團：《采購成本控制與供應(yīng)商管理》；

12. 順德大自然地板、全友家私、雙虎家私：《采購成本控制與談判技巧》；

曾咨詢過的代表項目：

曾主持（或輔導(dǎo)）過多家大型企業(yè)的咨詢項目，如：

1. 康佳集團：“計劃與采購業(yè)務(wù)流程變革BPR”項目，2007年啟動實施；

2. 康佳集團：“精益生產(chǎn)管理”項目，2008年啟動實施；

3. 美的電器：制冷集團“供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化”項目，2009年啟動實施；

4. 堅朗集團：“采購流程優(yōu)化及VMI”項目，2009年啟動實施；

5. 新元素醫(yī)療公司：“生產(chǎn)與采購調(diào)度平臺建設(shè)”項目，2011年啟動實施；

6. 大自然地板：“采購成本控制與供應(yīng)商管理技巧”項目，2012年實施；

企業(yè)及學員評價：

   獲得美的、聯(lián)想、中興、中航地產(chǎn)、華僑城地產(chǎn)、廣東電信、富士康科技、大陸泰密克、康佳集團、航嘉企業(yè)機構(gòu)、航盛電子、伊利集團、中航工業(yè)集團等多家知名企業(yè)的贊譽與好評：

1． “吳老師對采購與供應(yīng)鏈研究得非常深刻，非常了解這一行。在采購成本控制這一塊，為我們提供了很多很好的思路與想法，分享了大量的標桿企業(yè)的經(jīng)驗。今后，我們要多請吳誠老師來我們公司，為我們培訓，為我們的供應(yīng)商培訓，分享他的寶貴經(jīng)驗！”

----大自然地板 副總裁 袁順意

2． “聽了吳老師的課，感覺收益匪淺。以前我們不知道如何管理供應(yīng)商，如何維護供應(yīng)商關(guān)系。吳老師不僅講得非常深刻，也非常清晰，而且將制造業(yè)，如IBM、華為的很多寶貴經(jīng)驗傳授給我們了，讓我們視野開闊了，思路明確了，大家一定要反復(fù)思考如何做。有問題，還要請吳老師給我們指導(dǎo)。再次感謝吳誠老師！”             ----長安偉世通 采購總監(jiān)劉總

3． “吳老師對供應(yīng)鏈解讀清晰，提供的方案有針對性，分享了大量的同行業(yè)經(jīng)驗，幾天的咨詢?yōu)槲覀兊墓?yīng)鏈運作提供了很大的幫助。感謝他為我們所作出的努力！”

----美的電器 制冷集團空調(diào)事業(yè)部 陸總

4. “吳老師對PMC研究得很透徹，能從多個角度分析問題所在，提供了很多有效的方法、技巧與工具，對我們PMC的改善起到了很大的幫助作用！”  ----康佳集團 彩電事業(yè)部 馬總

5. “三天的培訓，吳老師對我們在供應(yīng)鏈管理、采購策略及談判技術(shù)方面提供了非常好的知識分享，我們非常滿意。謝謝吳老師！”                ----廣東電信培訓部主任 胡佳佳

6. “吳老師對采購成本的分析與控制手段，講得非常透徹，提供了很多我們沒有見過的方法與工具，讓我們大長見識。我們下來后，一定要反復(fù)研討落實，不能辜負了他對我們所作的努力！”。                                      ----深圳航盛電子 采購與供應(yīng)鏈部 鄭部長

7. “聽了吳博士的課程，給我一個深刻的印象就是專業(yè)！他對采購與供應(yīng)鏈管理模式非常了解，將專業(yè)的問題通俗化，復(fù)雜的理論問題具體化，對我們有很大幫助！歡迎下一次再來我們單位授課！”　　　　　　　                        ----廣東廣電網(wǎng)絡(luò) 助理總經(jīng)理 梁總

8. “感謝您8月29-30日兩天非常專業(yè)的培訓課程。在課程講解過程中，您充分展現(xiàn)了寬廣的知識面，同時我從中學到了很多有用的知識，開闊了視野。非常希望能夠再一次聽到您精彩的培訓課程。”　　　　　　　                 ----伊利集團冷飲事業(yè)部物流管理部  張總

9. “吳老師對供應(yīng)鏈管理研究得很深，對行業(yè)的標桿企業(yè)供應(yīng)鏈管理模式很熟悉，案例非常詳實，信手拈來，深入淺出；各種方法與工具非常豐富，對我們有很大啟發(fā)，受益非淺！”　　　　　　　

----中國航空工業(yè)集團 河南某導(dǎo)彈研究所

10. “采購的課程，我也聽了很多。吳老師是我所聽過的課程中，講得最好的。他對采購業(yè)務(wù)非常精通！”                                   ---深圳市科信通信設(shè)備有限公司  趙總

11. “您的課程包含的信息量很大，講得很深；經(jīng)驗豐富，對我有很大的啟發(fā)，我們要下去好好消化消化！期待下次再次交流！”            ---深圳寶龍達信息技術(shù)股份有限公司  黃總

12. “吳老師的課程信息量非常大，內(nèi)容充實，實用。能提供很多好的方法、工具、技巧；同我們分享的案例針對性強，現(xiàn)場還解答了我們的很多疑問，觀點鮮明，受益非淺！”　　　　　　

----深圳新元素醫(yī)療 采購部 郭部長

【吳誠】武漢大學 企業(yè)管理博士、企業(yè)咨詢顧問、培訓講師

【曾任】華為、富士康、康佳：采購供應(yīng)鏈總監(jiān)、副總經(jīng)理

【現(xiàn)任】清華、北大、人大、川大、西工大 總裁班特聘教授

【主講】采購、供應(yīng)鏈、物流、倉儲、生產(chǎn)計劃、庫存管理