人體內每天都會有毒素侵入，而五臟六腑及血液內或多或少都會貯存一些毒素。如果身體健康，體內毒素很快就會被排出，如果排出不暢，就有可能是身體的排毒機能出現了問題，所吸收的毒素太多，超出了身體的排毒能力。排毒不暢有以下幾種常見表現： 　　（1）先天體質有偏熱、偏寒、偏陰虛、偏陽虛的不足，影響臟腑功能，就會生濕、生熱。表現有痰多、胃脹。 　　（2）身體無明顯不適，但面色晦暗無光或蒼黃，或出現黃褐斑等。 　　（3）婦女或白帶多，或面無光澤、皮膚干燥，或生暗瘡、斑塊，或大便困難等。 　　藥療不如食療，食物是最好的解毒清毒劑。如何通過飲食讓你皮膚呈現出晶瑩剔透的光澤和彈性呢？ 　　（1）多飲涼開水：水是百藥之王，可以稀釋毒素，加快代謝速度，促進毒素及時從尿液中排出體外。腸道，尤其是大腸是糞便堆積的地方，多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道內的停留時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。充足飲水可以清除胃腸內的垃圾和毒素，預防多種疾病的發生。此外，涼開水還有去火、消炎、解毒等食療功效，更加重要的是，充足的水分滲入人體細胞之間，具有保護細胞、延長細胞壽命的作用。 　　（2）多吃新鮮和有機食品：生鮮果蔬可以提供大量纖維素和活性維生素，有助于排毒。多吃粗糧等富含膳食纖維的食物，少吃加工食品、速食品和清涼飲料。因為其中含有較多的防腐劑和色素。要控制鹽分的攝入。過多的鹽會導致閉尿、閉汗，引起體內水分堆積。 　　（3）多吃抗氧化劑含量豐富的食物：多吃新鮮的富含維生素C的蔬菜、水果及富含維生素E的堅果類食物（如核桃、黑白芝麻、花生、榛子、杏仁等）。這些食物富含抗氧化劑，有助于預防體內毒素堆積和消除體內自由基的作用，增強體質，延緩衰老。因為人體的衰老過程就是氧化過程，抗氧化就是抗衰老。 　　（4）吃東西不要太快：多咀嚼，這樣可分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。 　　（5）少葷多素：每周吃兩天素食（或生機斷食一天），給腸胃休息的機會。 因為暴飲暴食和過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產生大量毒素，造成腸胃的巨大負擔。因此，在飲食中要多吃蔬菜、水果和雜糧，才有助于化解和排出毒素。 　　(6）多吃富含葉綠素的食物：富含葉綠素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除體內累積的毒性物質。在毒性物質由肝臟排出而被小腸吸收之前，讓其附著在食物纖維和葉綠素上，并隨著大便排出體外，能減少毒性物質的累積效應。 　　（7）盡量減少肉、蛋、油、鹽、白砂糖、醬油、精制與加工食品的攝入量。