容顏美麗、肌膚滋潤而富有光澤與彈性，是每個人特別是年輕女性的追求。但是，很多人往往只注意體表的美麗，而忽視了體內的“環保”。各種毒素在細菌的作用下產生的大量有毒物質，當其排出受阻時，可隨著血液循環危及全身，同時，還會通過皮膚向外滲溢，使皮膚變得粗糙，出現痤瘡、雀斑、黑斑、口臭、體臭、唇瘡、皮疹等一系列中毒癥狀，從而影響身體的健康和肌膚的美麗，若想養顏美麗必須放棄以下4類食物。 　　咖啡：咖啡因很容易引起神經方面的問題，如焦躁與不安。可循序漸進地減少咖啡的飲用量。比如從前習慣一天喝5杯咖啡，不妨從每2～3天減少1杯的攝取量開始，逐漸減緩戒除咖啡過程中的不適，并且將焦慮感降到最低。可嘗試用一杯溫熱的檸檬蜂蜜水來替代。 　　酒類：禁酒的人能夠感覺出身體的消化能力和睡眠品質的明顯改善，而且性能力會提高，肌肉酸痛比例下降。對女性而言，即便是適量飲酒也可能提高患乳癌的幾率。 　　有報道稱：一周攝取4杯以上酒類飲品的女性，患乳癌的幾率是每多一杯就增加7％。如果因社交原因不得不喝酒，則建議喝紅葡萄酒，因為紅葡萄酒是對健康有益的酒類，它含有豐富的抗氧化物質，能夠預防心血管疾病。當然，多數專家仍然建議戒酒，這樣才能達到排毒效果。 　　甜食：多數人先天對甜食有著無法抗拒的興奮和喜愛，因為吃甜食會刺激神經末梢，讓人感到興奮。但吃甜食過多就得為這種歡愉的感覺付出代價。甜食，特別是奶油蛋糕等，含有脂肪，熱量高，容易使體重增加，并有罹患糖尿病和心血管疾病的風險。拒絕甜食的第一步是注意那些隱藏其中的糖分，因為糖分在營養標示中常以不同的化身出現，如果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖精或麥芽糖，等等。若平時對甜食有依賴和渴望，建議每餐喝一杯略帶苦味的茶，如用菊苣或牛蒡所煮的苦茶。或用幾片水果來解饞。蘋果、梨等水果的皮都含有豐富的纖維素和果膠，能降低體內碳水化合物分解成糖分的速度。 　　油炸食品：事實上，并非所有的脂肪都對身體有害，單不飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸對人體是有益的。如橄欖油、堅果、魚油、芝麻、亞麻子仁中的脂肪，都含有人體必需的脂肪酸。這些脂肪酸能預防某些疾病的發生，對維護人體健康有重要作用。 　　對人體有害的脂肪是飽和脂肪，主要存在于牛肉及雞、鴨、鵝等家禽動物體內，以及全脂牛奶制品里。飽和脂肪會提高血液中壞膽固醇（LDL）的含量，是引發心血管疾病的元兇之一。在短期的脂肪排毒計劃中，戒除壞脂肪必須從平時的飲食壞習慣開始，減少油炸食品和人造奶油的攝取。