《導游資格認證》課程標準
課程名稱:《導游資格認證》 總學時數(shù):216
學分數(shù):12 適用專業(yè):旅游管理專業(yè)
一、 課程性質(zhì)
《導游資格認證》課程是旅游管理專業(yè)的職業(yè)技能課,是結合職業(yè)資格考試(導游從業(yè)資格證)而設置的課程。課程以模塊化構建教學內(nèi)容,直接針對導游資格證考試,通過全面、系統(tǒng)地學習,一方面力爭使學生通過導游資格證考試,另一方面注重導游素質(zhì)、技能的培養(yǎng),為成為合格、優(yōu)秀的導游人員打下良好的基礎。
二、 課程定位
旅游管理專業(yè)以“導游、旅行社、景區(qū)”作為三個核心培養(yǎng)方向,《導游資格認證課程》也就成為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的一個重要方面,是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,分別在第一、二、三個學期開設。該門課程針對旅行社導游這一明確崗位,重在培養(yǎng)學生的崗位技能和職業(yè)素養(yǎng),關注學生的崗位勝任能力和可持續(xù)發(fā)展能力,因此在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中起到重要的作用。
前導課程:《旅游概論》
同步或后續(xù)課程包括:《旅行社經(jīng)營與管理》、《旅游專線經(jīng)理實務》
三、課程的教學設計思想
(一)課程教學設計思路
該課程是在對導游這一職業(yè)崗位進行任務與職業(yè)能力分析的基礎之上,依據(jù)導游從業(yè)資格考核要求及旅行社導游崗位能力的要求而設置。鑒于對學生知識、素質(zhì)、能力要求的綜合性,本課程采用模塊化的形式構建教學內(nèi)容,分為“旅游政策與法規(guī)知識”、“導游基礎知識”、“導游業(yè)務”三個模塊。課程內(nèi)各教學模塊,根據(jù)各自教學內(nèi)容的特點,以工作任務為導向,按照導游工作能力和知識要求構建教學項目,并確立項目教學內(nèi)容,靈活運用案例分析、角色扮演、多媒體等教學方法,形成項目引導、行業(yè)支持、融“教、學、做”為一體的課程特色。
(二)、課程框架結構
課程名稱 | 模塊內(nèi)容 | 開設學期 | 學分 | 學時 |
導游資格認證課程 | 模塊一:旅游政策與法規(guī)知識 | 第一學期 | 3 | 54 |
模塊二:導游基礎知識 | 第二學期 | 4 | 72 | |
模塊三:導游業(yè)務 | 第二、三學期 | 5 | 90 |
四、課程目標
(一)知識目標
1、通過旅游政策與法規(guī)知識模塊的教學,要求學生了解并領會黨和國家的各項政策及相關法律法規(guī)知識,特別是掌握旅行社、導游、旅游出入境、旅游安全與保險等與旅游有關的法律法規(guī)知識。
2、通過導游基礎知識模塊的教學,要求學生熟悉中國歷史文化常識、中國古代建筑、園林、中國宗教、飲食文化、民族與民俗文化的基本知識,掌握導游資格考試要求中導游綜合知識部分。
3、通過導游業(yè)務模塊的教學,要求學生掌握導游服務、導游從業(yè)的相關常識、了解導游服務規(guī)范和技能要求,熟悉導游帶團技巧。通過四川旅游景點知識的教學,掌握四川主要旅游景點及主要旅游線路的
(二)職業(yè)技能目標
掌握導游服務的基本服務技能,熟悉四川主要旅游景點的講解,能妥善、靈活地處理導游服務過程中的各類突發(fā)事件,具有勝任導游這一工作崗位的能力。
(三)職業(yè)技能證書考核要求
學習完本課程要求學生能獲得導游從業(yè)資格證
五、教學內(nèi)容和具體標準
按課程教學內(nèi)容要點和基本要求進行闡述,包括教學的重點和難點、學時分配考慮等,以及對課程“教、學、做”于一體、實訓和實習環(huán)節(jié)的設計、教學方式、教學模式和實現(xiàn)途徑說明,針對職業(yè)崗位要求的知識、素質(zhì)、能力要求等。
《導游資格認證課程》是以導游從業(yè)資格考核的要求及導游這一職業(yè)崗位應具備的知識、素質(zhì)、能力為出發(fā)點,采取模塊化的方式構建的課程。通過本課程的學習,要求學生不僅能夠通過導游資格認證考試,還應具有導游服務人員的良好素質(zhì),掌握導游人員應具備的知識,具有較好的導游服務技能和能力,勝任導游這一工作崗位。
在課程內(nèi)容的組織和安排方面,《導游資格認證課程》重視把相關課程內(nèi)容與職業(yè)崗位任務需要相結合,與課程培養(yǎng)目標相結合,采用“教、學、做”一體化的教學方式,大量使用課堂討論、角色模擬、典型案例、反復技能訓練等教學方式,充分運用現(xiàn)代化的教學手段,全方位地對學生進行訓練。在教學過程中,該課程一方面利用課堂講授、經(jīng)典案例、多媒體教學的方式反復加強學生對導游相關知識的熟悉和掌握;另一方面課程也重視實踐環(huán)節(jié)內(nèi)容,針對課程特點設計實訓環(huán)節(jié),尤其是注重仿真、全真實訓場所對教學的促進作用,大量采取角色模擬和反復技能訓練的方式,強化學生的技能。比如,課程利用教學樓大廳模擬機場候車大廳,利用校車模擬旅游大巴,讓學生分別扮演不同角色,在這種仿真環(huán)境下模擬導游接團、送團等導游服務,使學生的能力得到鍛煉和提高,取得較好效果,也受到學生的好評。此外,為了提高學生導游講解能力,課程還安排學生到四川主要旅游景點武侯祠、杜甫草堂、金沙遺址博物館等地實地進行導游模擬講解訓練,強化學生技能。
教學內(nèi)容、要求及學時分布:
模塊一 旅游政策與法規(guī)知識(54學時) | ||||
序號 | 項目化 課程內(nèi)容 | 主要內(nèi)容和要求 | 教學情景 教學設計 | 參考 課時 |
1 | 旅游法概述 | 憲法的基本知識、旅游法的概念、特征、旅游法律關系的三要素等 | 案例教學、課堂討論,多媒體教學 | 3 |
2 | 旅游合同管理法規(guī) | 了解并掌握我國合同法和旅游合同的法律知識分析解決旅游接待中出現(xiàn)合同方面的實際問題和能夠獨立完成旅游合同書的制作。 | 案例教學、課堂討論及交流、模擬教學 | 5 |
3 | 消費者權益保護法與旅游投訴管理法規(guī)制度 | 保護旅游消費者權益法律制度及旅游投訴管理法律規(guī)定;了解并掌握旅游投訴管理法律規(guī)定,分析和解決旅游接待中旅游投訴的實際問題。 | 案例教學、課堂討論及交流、模擬教學 | 8 |
4 | 旅行社管理法規(guī)制度 | 旅行社的概念與特征、旅行社的設立與審批、旅行社的管理、旅行社的經(jīng)營、旅行社的質(zhì)量保證金制度、旅行社的質(zhì)量保證金制度、旅行社的國內(nèi)與出國旅游經(jīng)營管理。 | 案例教學、課堂討論及交流 | 8 |
5 | 導游人員管理法規(guī)制度 | 導游人員等級考核制度及標準;導游人員的權利與義務。分析和解決旅游接待中出現(xiàn)導游方面的實際問題和投訴。 | 案例教學、課堂討論及交流 | 8 |
6 | 旅游住宿管理法規(guī)制度 | 熟悉、掌握旅游住宿業(yè)、旅游飯店星級評定制度、旅游飯店行業(yè)規(guī)范、旅游住宿業(yè)治安管理法規(guī)制度、食品衛(wèi)生管理法律制度等方面的法律知識。要求學生掌握辦理住宿、飯店等業(yè)務的技能。 | 案例教學、課堂討論及交流、模擬教學 | 5 |
7 | 旅游交通與出入境管理法律制度 | 旅游交通管理法律制度;旅游出入境管理法律制度以及游客出入境和檢查方面的技能知識。掌握辦理旅客出入境的手續(xù)的技能。 | 案例教學、課堂討論及交流、多媒體教學 | 8 |
8 | 旅游資源管理法律制度 | 了解并掌握旅游資源管理方面的法律知識。學會分析和解決違反旅游資源相關法律的案例。 | 案例教學、課堂討論及交流、多媒體教學 | 4 |
9 | 旅游安全與保險法律法規(guī)制度 | 了解并掌握安全的管理和保險方面的基本法律知識。掌握旅行社責任保險的辦理技能以及旅游安全事故的應急處理的能力。 | 案例教學、課堂討論及交流、多媒體教學 | 5 |
模塊二 導游基礎知識(72學時) | ||||
序號 | 項目化 課程內(nèi)容 | 主要內(nèi)容和要求 | 教學情景 教學設計 | 參考 課時 |
1 | 歷史文化常識及四川歷史文化概況 | 掌握中國歷史及歷史常識 | 多媒體教學、模擬講解、情景教學 | 10 |
2 | 自然旅游景觀及四川主要自然旅游景觀 | 了解各種天象氣候成因和名稱;掌握我國主要名山、名水、生物以及天象氣候;掌握生物與氣候景觀資源在旅游活動中的意義 | 多媒體教學、模擬講解、情景教學 | 6 |
3 | 古代建筑及四川主要建筑 | 掌握中國古代的宮殿、壇廟、陵墓、樓閣、佛塔、古橋等建筑的一般情況。 能理解相關的旅游景點 | 多媒體教學、模擬講解、情景教學 | 12 |
4 | 古典園林及四川主要古典園林 | 了解中國園林的發(fā)展過程,熟悉中國園林的特點和中國園林的構成要素。掌握不同依據(jù)下園林的分類特點以及常用構建手段。 | 多媒體教學、模擬講解、情景教學 | 8 |
5 | 宗教及四川主要宗教概況 | 熟悉四大宗教建立及傳播發(fā)展過程,經(jīng)典以及標志;熟悉四大宗教的教義以及供奉對象,了解四大宗教的常用稱謂、利益、活動和節(jié)日以及主要建筑。能理解主要宗教建筑、主要節(jié)日及相關的旅游景點等知識。 | 多媒體教學、模擬講解、情景教學 | 16 |
6 | 飲食文化及四川主要飲食文化概況 | 掌握烹飪流派,茶葉的分類以及代表名茶,了解各類酒的特點以及生產(chǎn)工藝。 | 多媒體教學、模擬講解、情景教學 | 12 |
7 | 民族與民俗及四川主要民族和民俗 | 掌握漢族和部分少數(shù)民族的基本概念、物質(zhì)民俗、精神民俗與社會民俗的主要內(nèi)容。 | 多媒體教學、模擬講解、情景教學 | 8 |
模塊三 導游業(yè)務(90學時) | |||||
序號 | 項目化 課程內(nèi)容 | 工作任務 | 主要內(nèi)容和要求 | 教學情景 或教學設計 | 參考 課時 |
1 | 導游服務及導游的相關知識 | 樹立導游服務的意識,了解導游服務的常識和技能要求 | 了解和掌握導游服務與導游人員的相關知識以及導游帶團及語言技能的要求 | 多媒體教學、案例教學、課堂討論、技能訓練 | 8 |
2 | 地陪導游規(guī)范服務及技能訓練 | 任務1:迎接服務; 任務2:入店服務; 任務3:核對商定節(jié)目安排; 任務4:參觀游覽服務; 任務5:其他服務; 任務6:送客服務。 | 熟悉地陪導游服務的規(guī)范程序,掌握地陪服務技能。 加強導游詞創(chuàng)作訓練;旅途才藝訓練等 | 多媒體教學、案例教學、課堂討論、技能訓練 | 16 |
3 | 全陪導游規(guī)范服務及技能訓練 | 任務1:首站接團服務 任務2:迎接服務; 任務3:進駐酒店服務; 任務4:核對商定日程; 任務5:全程陪同工作; 任務6:離站服務。 任務7:途中服務 任務8:末站服務 任務9:后續(xù)工作 | 熟悉全陪導游服務的規(guī)范程序,掌握全陪服務的技能。 | 多媒體教學、案例教學、課堂討論、技能訓練 | 10 |
4 | 領隊規(guī)范服務及技能訓練 | 任務1:領隊服務準備 任務2:領隊服務程序; 任務3:特殊問題的處理; | 熟悉領隊服務的規(guī)范程序,掌握領隊服務的技能。 | 多媒體教學、案例教學、課堂討論、技能訓練 | 10 |
5 | 問題事故處理能力 | 任務1:計劃或活動日程變更的處理; 任務2:漏接、空接、錯接的預防與處理;任務3:誤機(車、船)事故的預防與處理;任務4:游客丟失證件、錢物、行李的預防與處理;任務5:游客走失的預防與處理;任務6:游客患病、死亡的處理;任務7:對游客違法行為的處理;任務8:旅游安全的預防與處理;任務9:游客個別要求的處理 | 掌握導游服務過程中事故的預防與處理,并靈活運用。 | 多媒體教學、案例教學、課堂討論、技能訓練 | 16 |
6 | 旅游景點實訓 | 實地導游講解 | 掌握景點講解的方法,提高景點講解的能力 | 實地綜合實訓 | 12 |
7 | 四川旅游景點講解訓練 | 任務1:四川概況; 任務2:成都旅游景點; 任務3:樂山旅游景點 任務4:阿壩州旅游景點 任務5:甘孜州旅游景點; 任務6:其他州旅游景點 | 熟悉四川、成都的歷史、地理概況、氣候、民族文化及旅游發(fā)展。掌握四川主要旅游景點的講解 | 多媒體教學、視頻賞析、導游詞講解 | 18 |
五、課程實施意見
(一)教學進度和時間安排
《導游資格認證課程》分為“旅游政策與法規(guī)知識”、“導游基礎知識”、“導游業(yè)務”三大模塊,其具體教學進度和時間安排見下表:
模塊內(nèi)容 | 教學內(nèi)容 | 學時分配 | ||
總學時 | 理論 | 實踐 | ||
模塊一: 旅游政策與法規(guī)知識 開設學期:第一學期 | 第一講:旅游法概述 | 3 | 3 | |
第二講:旅游合同管理法規(guī) | 5 | 3 | 2 | |
第三講:消費者權益保護法與旅游投訴管理法規(guī)制度 | 8 | 4 | 4 | |
第四講:旅行社管理法規(guī)制度 | 8 | 6 | 2 | |
第五講:導游人員管理法規(guī)制度 | 8 | 4 | 4 | |
第六講:旅游住宿管理法規(guī)制度 | 5 | 3 | 2 | |
第七講:旅游交通與出入境管理法律制度 | 8 | 6 | 2 | |
第八講:旅游資源管理法律制度 | 4 | 2 | 2 | |
第九講:旅游安全與保險法律法規(guī)制度 | 5 | 3 | 2 | |
模塊二: 導游基礎知識 開設學期:第二學期 | 第一講:歷史文化常識及四川歷史文化概況 | 10 | 8 | 2 |
第二講:自然旅游景觀及四川主要自然旅游景觀 | 6 | 4 | 2 | |
第三講:古代建筑及四川主要建筑 | 12 | 8 | 4 | |
第四講:古典園林及四川主要古典園林 | 8 | 4 | 4 | |
第五講:宗教及四川主要宗教概況 | 16 | 10 | 6 | |
第六講:飲食文化及四川主要飲食文化概況 | 12 | 8 | 4 | |
第七講:民族與民俗及四川主要民族和民俗 | 8 | 4 | 4 | |
模塊三: 導游業(yè)務 開設學期:第二、三學期 | 第一講:導游服務及導游的相關知識 | 8 | 6 | 2 |
第二講:地陪導游規(guī)范服務及技能訓練 | 16 | 6 | 10 | |
第三講:全陪導游規(guī)范服務及技能訓練 | 10 | 4 | 6 | |
第四講:領隊規(guī)范服務及技能訓練 | 10 | 4 | 6 | |
第五講:問題事故處理能力 | 16 | 6 | 10 | |
第六講:旅游景點實訓 | 12 | 12 | ||
第七講:四川旅游景點講解訓練 | 18 | 18 | ||
合計 | 216 | 108 | 108 |
(二)教學模式和教學方法
課程實施過程中,積極建立工作任務驅動下的項目導向教學模式,以職業(yè)崗位的素質(zhì)、知識、能力要求以及職業(yè)崗位的工作過程為依據(jù)設計教學內(nèi)容,實現(xiàn)以項目載體,以能力為目標的知識、理論、實踐一體化的課程教學模式。
積極探索適應課程內(nèi)容特點的教學方法,改變填鴨式的教學方法,大膽進行教學方法的探索和改革,主要采取以下教學方法:
項目驅動法:把實際導游工作崗位與相關知識模塊相結合,根據(jù)工作任務的要求,在項目化課程內(nèi)容之上,以能力培養(yǎng)為目標,加強學生的技能訓練,促進學生職業(yè)能力的提高;
案例教學法:根據(jù)工作項目的內(nèi)容,設計大量的真實案例,讓學生參與討論;
情景教學法:針對課程內(nèi)容的各個項目,學生模擬真實工作環(huán)境,運用角色扮演的形式,加強各個工作項目的技能訓練;
現(xiàn)場教學法:學生到導游工作現(xiàn)場親自觀摩,到旅游景點實地訓練。
(三)考核評價(重點說明期末考核評價及方式、教學過程評價、集中實訓評價、課程成績形成等)
課程的考核評價結合導游資格認證考核要求,重在建設以能力為核心的考核標準與體系,充分運用過程性考核、實踐性考核的形式對學生進行考核。該課程各模塊總分為100分,各模塊考核成績通過獲得相應模塊的學分,若學生通過導游資格認證考試,獲取導游資格證,可免考,直接獲得該門課程學分。具體方式如下:
課程名稱 | 模塊內(nèi)容 | 考核方式與評價結構 | |
導游 資格 認證 課程 | 模塊一: 旅游政策與法規(guī)知識 | 平時成績(30%)通過學生參加課堂案例討論、課程實踐內(nèi)容考核的形式,考查學生能力。 | 期末筆試成績(70%)結合導游從業(yè)資格證考試的考核要求,對學生進行考試。 |
模塊二: 導游基礎知識 | 平時成績(30%)通過學生參加課堂案例討論、課堂情景式講解的形式,考查學生能力。 | 期末筆試成績(70%)結合導游從業(yè)資格證考試的考核要求,對學生進行考試。 | |
模塊三: 導游業(yè)務 | 平時成績(30%)通過學生參加課堂案例討論、課堂情景模擬、實地講解進行過程性考核。 | 期末筆試成績(70%)結合導游從業(yè)資格證考試的考核要求,對學生進行考試。 | |
模塊四: 四川旅游景點知識 | 平時成績(40%)通過平時分項知識的考查和講解訓練,考查學生各景點知識的掌握情況能力情況。 | 期末實踐成績(60%)由導游詞講解、導游詞創(chuàng)作兩部分構成,重點考察學生對四川主要旅游景點的熟悉程度和導游講解能力。 |
(四)課程教學環(huán)境和條件要求
為了實現(xiàn)課程教學內(nèi)容,達到課程教學目標和要求,該課程需要良好的教學環(huán)境和條件。目前,學院建有多媒體教室、旅行社實訓室、前廳實訓室,擁有金沙遺址博物館、四川教育旅行社等校外實習基地供課程教學使用。在具體的教學過程中,為了達到仿真模擬的效果,學校也備有導游旗、導游證、擴音器等設備供教學使用,提供教學樓大廳、校車等為課程教學提供方面。
(五)教學資源使用和建設建議
1、教材建議
為配合導游資格證考試,建議使用旅游局統(tǒng)一印發(fā)的考證系列教材,使學生掌握導游服務技能的同時,能更有針對性的進行學習,從而提高考證的通過率。
結合專業(yè)實際情況,強化學生對四川旅游景點知識的了解和熟悉,使用自主開發(fā)教材,《四川旅游景點導游》
2、資源使用和建設。
1)進一步完善校內(nèi)實訓室條件,提高校內(nèi)實訓室的使用率,使之具備現(xiàn)場教學、實驗實訓的功能,實現(xiàn)教學與實訓合一,滿足教、學、做一體化的要求。
2)進一步開拓校外實習基地,增加學生校外實訓的機會。
3)完善課件、試題庫的建設,充分利用網(wǎng)絡及網(wǎng)絡資源,努力將本課程開發(fā)成網(wǎng)絡課程,滿足專業(yè)教學、專業(yè)考證和專業(yè)技能訓練的需要,實現(xiàn)師生網(wǎng)上互動和多媒體資源的共享,提高課程資源利用效率。