雖然離中秋還有一個月，但是許多大型酒店的大堂內就擺上的月餅的促銷臺 中秋未到，月餅先行，盡管離中秋佳節還有一個多月時間，但記者近日在湖南長沙各大酒店發現，商家們已經將月餅擺到酒店大堂最顯眼的位置，摩拳擦掌準備著今年的月餅營銷大戰，月餅大戰已經硝煙四起?！　　　I內人士透露，長沙酒店每年的月餅銷售額不下五千萬，面對如此大的市場，如何使自己的月餅更有特色，更受消費者青睞，一些商家在月餅的品種和營銷上已經早做準備了?！　　　∮浾邚哪戏矫髦閲H大酒店了解到，該酒店今年一舉拿下人民大會堂指定月餅——陳皮月餅的湖南代理權?！拔覀儾淮蛱靸r月餅招牌，而是倡導健康、養身，希望借人民大會堂這個金字招牌，擴大今年的月餅銷售?！蹦戏矫髦閲H大酒店銷售經理張潔說。 【小朱解讀】： 中秋佳節吃月餅是老祖宗留下來的傳統，一個月餅，吃了800多年，其存在價值并不是營養和健康，而是深層的文化意義。如今各單位之間相互贈送月餅，員工發放福利月餅。這也促使很多商家都想盡辦法向月餅靠攏。月餅促銷也成為了中秋節各大酒店營銷活動日程上的一項必不可少的重要任務。雖然離中秋還有一個月，但是許多大型酒店的大堂內就擺上的月餅的促銷臺，一場月餅大戰已經打響。。。 目前贈送月餅已經開始以一種新的形勢開始出現——月餅票！因為其有隨身攜帶贈送方便的特點。再不用提著月餅滿街跑，大大提高了單位贈送月餅的效率。同時還有一個更顯著的特點，就是及時吃不完，還可以直接去賣掉換成現金。這對贈送者和接收者來說都是一件好事。一時間出現了黃牛黨滿地跑，月餅票滿天飛的空前盛況！ 月餅票的發行與倒賣，引發了一場資本運作的戲法正在上演。如今，很多企業從酒店或月餅銷售商手中以7—8折的價格買回月餅，贈送給員工或客戶，員工或客戶拿到月餅吃不完怎么辦？這時候就可以以低折扣4折賣給黃牛黨，黃牛黨則可以以5折的價格賣回給酒店或月餅銷售商。月餅票就這樣“兜”了一圈最終又回到了酒店手中，在這個過程中，黃牛黨賺取了10%的利潤，酒店也沒有靠銷售月餅，就輕松賺取了20—30%的利潤。這就是酒店月餅大戰背后的戲法資本運作了，呵呵！ 如今的月餅市場分工已經越來越明晰，酒店負責宣傳銷售，有專門的食品加工廠負責生產，業內說法就是OEM代工，貼上酒店的標簽，穿上酒店量身打造的包裝就可以與客戶見面了。 前幾天和幾朋友聊到這個話題，一想到月餅即將來襲，都不寒而栗，據說去年有人居然吃了一個月月餅，確實夠可怕的。唉，看來月餅票的出現俺確實解決了很多問題，對生產商、銷售商和消費者來說都減輕了負擔，卻都賺了錢！ 誰不想過一個輕松的中秋節呢？到中秋節了，計劃吃多少就拿月餅票去酒店換多少，剩下的換成現金，提上幾盒月餅，叫上幾個兄弟哥們兒，找一家茶樓，一起談理想談未來，呵呵，豈不快哉？ 其實，說白了，哥哥吃的哪是月餅啊，哥哥吃的是月餅文化！：）