第一部分 薪酬、福利設計 一、薪酬設計 1、如何處理內部薪酬公平 2、影響薪酬體系的因素 3、戰略薪酬管理體系 4、薪酬運作模式 5、如何減少員工薪酬不公平感 二、福利設計 6、福利的基本內容與項目 7、彈性福利設計的六項原則 8、福利的重要性 第二部分 績效考核 1、績效管理的作用和意義 2、績效運行的流程 3、績效操作說明 4、績效管理的實施辦法 5、績效崗位說明書 6、績效數據表及打分標準和打分細則 7、績效面談的內容和參考步驟 第三部分 培訓系統的建立 一、企業內訓師訓練 1、 說服對象的類型 2、 說服的三大原則 3、 如何在見面瞬間就獲得別人的認可 二、培訓需求分析 4、組織的人力資源需求分析 5、組織的效率分析 6、組織文化的分析 三、培訓的8大方法 7、講授法 8、操作示范法 9、案例研討法 ………… 第四部分 有效激勵 1、探尋團隊的痛苦基因 2、現代激勵理論和激勵原則 3、人員的驅動力和行為風格 4、如何激勵和管理人員的才干主題 5、激勵人員的四級臺階 6、員工的八大動力源泉和激勵方法 7、如何對不同性格的人員進行激勵 8、人員的情緒管理 9、如何培養人員的自我激勵能力 10、長期激勵機制方案的選擇 第五部分 用人系統的建立 1、餐飲企業招聘系統 2、餐飲企業人才選拔制度 3、餐飲企業培訓保障 4、餐飲企業各崗位業務流程 第六部分 員工關系 1、員工關系定義 2、影響員工關系的因素 3、進行有效的管理 4、招聘合適的人 5、確保良好的溝通