品牌的建立，品牌的靈魂是存在和發(fā)展的價值支柱。對于消費者來說，品牌是一種信譽，一種信譽，一種信任。從某種意義上說，品牌的建立是為了解決消費者的問題。只有在消費者愿意支付的成本范圍內(nèi)解決消費者的問題，品牌才會產(chǎn)生價值。

   如何使你的餐廳品牌與眾不同？消費者如何一見鐘情地記住他們的品牌？如何保持消費者對自己品牌的忠誠度？這是很多國內(nèi)企業(yè)都在思考、摸索的問題。但在摸索的過程中，企業(yè)往往忘記了最初建立品牌的核心，并無意中陷入了一些誤解。如果你想建立一個成功的品牌，你應(yīng)該小心不要陷入這些誤解：

   神話一：喜歡模仿對手

   模仿對手是許多品牌經(jīng)常犯的錯誤，將自己變成同質(zhì)產(chǎn)品，與對手相比沒有差別。

   這里有一個著名的案例——東鵬特殊飲料。東鵬“歷來主張”勞累困倦，飲東鵬特色飲料”，但“勞累困倦飲功能性飲料”的概念是由紅牛提出的。東鵬“特種飲料不是創(chuàng)新的，只是模仿，所以很難發(fā)展和成長。

   第二個錯誤：大多數(shù)企業(yè)重視需求，忽視競爭。

   在眾多餐廳品牌的洗發(fā)水中，清陽一直在推廣頭皮屑，但頭皮屑的概念已經(jīng)被頭皮屑占據(jù)了多年。雖然顧客對頭皮屑有很大的需求，但是需求一直被競爭對手所支配，所以慶陽仍然是一個同質(zhì)產(chǎn)品。

   誤解3：關(guān)注產(chǎn)品本身而忽視客戶感知

   這是許多中小企業(yè)甚至一些大品牌犯的一個常見錯誤。以恒大冰泉為例，恒大冰泉的水質(zhì)沒有問題，產(chǎn)品本身也很好，但大多數(shù)客戶對恒大的印象都是房地產(chǎn)。恒大希望改變客戶的觀念，這需要很高的成本。