內容簡介 您正為招人難而發愁嗎？ 為員工流失率大而無奈嗎？ 為如何留住員工而束手無策嗎？ 為如何管理80、90后員工而煩惱嗎？ 本課程將幫您找到良方，徹底解決企業難題！ 主講簡介 林長青 教授著名實戰80/90后員工管理專家，中國（香港）教育產業集團總裁，深圳常青藤酒店管理有限公司總裁，香港餐飲管理學院教授，中國酒店六常法研究院院長，中國酒店精確化管理體系創始人，中國酒店和餐飲六常管理創始人，浙江舜泉酒店投資管理有限公司、北京福成肥牛餐飲管理股份有限公司等數十家著名企業顧問。 2010年被評為“中國酒店業誠信建設先進人物”稱號，2010年榮獲亞洲酒店金橄欖獎“亞洲酒店業最佳專家顧問”，2008年入圍影響中國酒店業100人，2006年被編制為餐飲風云人物，亞洲十大培訓師，中國第一位CTM經營專家，中國酒店職業經理人，勞動保障部高級人力資源管理師，全國上百家咨詢管理公司特聘顧問，清華大學酒店總裁班、中國人民大學餐飲碩士班等多家高校特聘講師。著有暢銷書：《管理之舞》、《餐飲飯店六常管理》、《餐飲飯店優秀領班》等。 課程簡介 本課程告訴您正確定義80/90后員工，快速了解80/90后員工優缺點，有效發揮80/90后員工的優點，徹底改變80/90后員工的缺點，提升管理者管理80、90后員工的智慧、理論、能力技巧，提高80/90后員工的職業素養和規范職業操守，增強80/90后員工的企業歸屬感并減少員工流失，樹立80/90后員工與企業同舟共濟的職業精神。最受益的學習方式 課程流程特色：修-煉-悟—修（研修）-煉（煅煉）-悟（感悟） 課程研修特色：骨-肉-皮—骨（體系）-肉（素材）-皮（表述） 課程鍛煉特色：體-享-導—體（體驗）-享（分享）-導（引導） 課程感悟特色：道-理-法—道（規律）-理（理論）-法（技巧） 課程效果特色：知-能-慧—知（知識）-能（能力）-慧（智慧） 最有效的授課方式 靜態授課方式：激情演講—智慧故事—經典案例 動態授課方式：管理游戲—情景演練—角色扮演 中態授課方式：教練提問—分組討論—對抗辯論 各集標題 第一集 導視一：什么是一個好的管理者？本期內容將為你分析80/90后員工的心理，告訴你怎么當好一個管理者。如何解決招人難并留住員工？企業成長與個人成長的“五道”是什么，以及酒店餐飲業員工八種管理環境變化。 第二集 導視二：什么是員工三“新”？什么是針對80/90后員工的教練式管理？怎么才能提高酒店餐飲企業的銷售額？本期內容教你如何提高銷售額，怎樣讓80/90后員工發自內心地為你工作，并讓銷售額倍增。 第三集 導視三：企業是誰的呢？企業不是老板的，那是誰的呢？為什么服務員、空姐、醫院護士工作性質沒有差異呢？如何化解80/90后員工抗拒？掌握80/90后員工特性的變化？本期節目林教授為你一一解答。 第四集 導視四：為什么說五顆星激勵法最有效？批量生產企業內部優秀培訓師方法是什么？如何改變80/90后員工的缺點、并激發其發揮優點？如何掌握與80/90后員工溝通的最佳方式方法？什么是六常？本期還有為管理者量身定制的定向管理思維模式。 第五集 導視五：本期內容將告訴你六常管理模式的導入，針對酒店餐飲業長期存在的企業問題如何從根本上得以解決辦法，并教您針對80/90后員工實施的教練式管理的流程和技術具體方法，80/90后員工“合”的管理技能，掌握八種融合管理從而降低員工流失率的五大秘訣。 員工管理類 目標客戶 酒店餐飲業企業董事長、總經理、中高層管理人員、80/90后員工管理相關人士及對此課程感興趣的人士