細數餐飲企業的O2O玩法（澳門豆撈與哈根達斯） O2O最初的定義是Online To Offline，即將用戶從線上引導到線下，讓互聯網成為線下交易的前臺。通過打折、提供信息、服務預訂等方式，線上對
解密未來餐飲消費者需求，消費者為王，誰能抓住顧客需求誰就做大市場 埃哲森在這份報告中稱，消費品和零售企業需要更加精準地細分市場，刻畫消費者特征，洞悉消費者需求，從而為其提供專屬的產品及服務。對于酒店
大眾化餐飲推動餐飲市場企穩回升-2014年上半年餐飲市場分析報告 7月21日，中國烹飪協會發布了2014年上半年餐飲市場分析報告顯示，全國經濟運行總體平穩，且穩中有升，隨著一系列“穩增長”政策的出臺和
長青六常工作指南十二：區域責任卡 l 安排負責人制度好處 責任到人，責任到家，其說明就是一件事情是誰負責，他負責哪些事情，都要界定清楚。就象一座城市需要有市長，如果這座城市有什么問題發生，那么市長就
開通黃鉆 提高餐飲培訓-練習營銷洽談技巧 三人為一組，輪流充當營銷人員、客戶和觀眾的角色，每次約30分鐘，共需90分鐘。練習的過程就是學習的過程，能使你認識到自己的不足之處，熟練和加強談判技巧。為了
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?l、名家管理目的我們在工作中是否有遇到過，當你要用的東西突然不知道放在哪里？而在你面前有時也會出現不知道從哪里來的物品。這是什么原因？是因為我們沒有進行名家管理，一個人需要名和家，同樣物品也需要，無
餐飲節日營銷，也是促進餐飲人氣與品牌口碑契機，如何通過節日營銷推廣餐飲商品，而不僅僅只針對節日營業額，而應為節后商品銷售做好宣傳準備工作。所以這里中秋節營銷策劃，提供一下幾個思路，供餐飲企業策劃思考
一頓夢幻迷離的晚餐、一杯醇香馥郁的紅酒、一朵嬌艷欲滴的玫瑰、一盒精致可口的巧克力……為你和ta筑出一座浪漫的城堡，甜蜜，又私密。 浪漫一：7月7日我們約會吧！給ta一分獨一無二、量身定制的驚喜。七道
長青猜想1：互聯網餐廳，前臺沒有收銀、只能在線支付，樓面沒有點菜員，顧客自己通過二維碼點菜，沒有傳菜員，顧客所點菜品，廚房通過自動傳菜系統上菜到顧客桌位，餐廳不接待來店客人，只接受在線預訂客人菜開放座
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