連鎖門店標準化手冊

門店盈利擴張體系

讓個人能力變成企業(yè)智慧

李一環(huán)

門店標準化：單店盈利保證

門店標準化：人才批量復(fù)制

門店標準化：加盟商能賺錢

門店標準化：讓管理更效率

門店標準化：人貨場銷運營

連鎖門店標準化困惑：

1、標準化：門店標準化如何提煉，門店標準化內(nèi)容是什么，如何編寫手冊。

2、老板忙：門店越開越多，老板天天忙的焦頭爛額，沒標準化，人才跟不上。

3、有手冊：標準化手冊堆積如山，門店卻無法有效執(zhí)行，哪里出了問題。

4、加盟商：如何讓加盟商持續(xù)盈利，讓加盟商更輕松的運營管理門店。

5、復(fù)制難：人才難復(fù)制，門店難復(fù)制，盈利難復(fù)制，想連鎖擴張有心無力。

6、盈利難：開店了不盈利，店長能力不強，門店管理亂，有事就找老板。

7、擴張難：5家店盈利，10家店就賺一點，20家店就開始虧損怎么辦。

連鎖門店標準化三大好處：

1、提高效率：提煉門店盈利指標，梳理、沉淀、優(yōu)化工作流程提高效率。

2、提升盈利：提煉運營管理與盈利支撐要素，提升門店盈利能力與復(fù)制能力。

3、批量復(fù)制：復(fù)制銷售，復(fù)制店長，復(fù)制門店，復(fù)制盈利，復(fù)制加盟商。

一、連鎖門店標準化：盈利擴張

1、連鎖門店持續(xù)盈利法則

2、門店標準化手冊的好處

3、門店標準化提煉的規(guī)則

4、門店標準化手冊的編寫

5、門店標準化運營的落地

6、門店最佳經(jīng)驗萃取復(fù)制

二、連鎖門店標準化：流程與工具

1、門店標準化流程設(shè)計方法

2、門店標準化工具表格設(shè)計

3、簡單化、標準化、工具化、專業(yè)化、獨特化原則

三、崗位標準化手冊：人的標準化

1、店長崗位標準化手冊

2、銷售崗位標準化手冊

3、督導(dǎo)崗位標準化手冊

4、店員崗位標準化手冊

5、客戶服務(wù)標準化手冊

6、門店選址標準化手冊

四、商品標準化手冊：貨的標準化

1、商品進銷存

2、商品的陳列

3、商品的組合

五、門店標準化手冊:運營管理標準化

1、門店管理標準化：提高效率

2、門店運營標準化：提高利潤

3、門店設(shè)備標準化：確保正常

六、營銷標準化手冊：盈利標準化

1、銷售流程標準化

2、銷售話術(shù)標準化

3、銷售工具標準化

4、百問百答新話術(shù)

5、大單成交好方法

6、活動促銷標準化

七、店長標準化手冊：執(zhí)行監(jiān)督培訓(xùn)者

1、店長的崗位職責(zé)編寫

2、日周月工作流程標準

3、會議流程與政策執(zhí)行

4、培訓(xùn)輔導(dǎo)溝通的方法

5、門店運營管理的技能

案例：店長標準化手冊

1、第一步：明確列舉出店長的崗位職責(zé)

2、第二步：分解店長工作目標任務(wù)流程

3、第三步：分析店長工作關(guān)鍵任務(wù)動作

4、第四步：確定店長工作職責(zé)內(nèi)容完整

5、第五步：店長對每項工作的職責(zé)描述

6、店長任務(wù)職責(zé)描述=做什么+工作成果

八、門店標準化培訓(xùn)系統(tǒng)：人才復(fù)制

1、門店標準化講師授課方法

2、門店標準化課件PPT設(shè)計

3、門店標準化“知識”培訓(xùn)方法

4、門店標準化“技能”訓(xùn)練方法

5、門店標準化“態(tài)度”授課方法

九、門店標準化落地執(zhí)行：督導(dǎo)手冊

1、誰最適合做督導(dǎo)

2、督導(dǎo)做什么工作

3、督導(dǎo)巡店檢查方法

4、督導(dǎo)培訓(xùn)輔導(dǎo)技能

5、神秘顧客檢查評分

李一環(huán)認為：?第一步單店贏利模式的沉淀，第二步是區(qū)域復(fù)制，第三步是品牌運作。

?連鎖的本質(zhì)是復(fù)制，復(fù)制的前提是標準化?。ǖ觊L標準化、銷售標準化、商品標準化、門店標準化等等）?標準化成就連鎖品牌擴張之路！

從輸出商品到輸出管理模式，再到今天從的復(fù)制盈利模式，不再僅僅是門店的加盟，更多是讓加盟商能夠輕松管理門店，讓加盟商持續(xù)賺錢才是硬道理。