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    解振華:如何科學補鈣
    2016-01-20 14270

         鈣在人體中99%存在于骨骼和牙齒中,1%存在于存在于軟組織,細胞液和血液中。人體每時每刻都在進行骨代謝,成骨細胞合成骨骼,而破骨細胞將骨骼中的鈣溶解掉。而隨著年齡的增長,人體的合成骨骼能力在降低。特別是女人35歲后,患骨質疏松率會大大增加。
           國家推薦每天攝入的鈣量為成年人800毫克,50歲以上的為1000毫克。而我國平均的鈣攝入量為400毫克,也就是國家推薦量的一半,因此很多人需要補鈣。但在我國市場上很多的補鈣產品都是碳酸鈣。碳酸鈣含鈣量高,但對人體卻有危害。
         1. 碳酸鈣呈堿性,而人體的胃酸是強酸性,這樣碳酸鈣會中和我們的胃酸,使胃內酸性下降,這會導致蛋白質的消化不良(胃蛋白酶在一定的酸性下,才會分解蛋白質),長期下去會導致消化不良。。另一方面,強的胃酸殺死食物內的細菌,一旦胃酸下降,則很容易造成細菌的繁殖。特別是幽門螺桿菌,它會大量在胃壁內生存,造成胃潰瘍,甚至胃癌。
         2. 鈣的化學反應和鉛非常相似,也就是它們是孿生兄弟,如果生產工藝不夠先進,很難將它們分離。而鉛在體內的代謝過程與鈣一樣,開始進入血液,進入內臟(肝,腎,脾,腦等)最后沉積在骨骼內。鉛含量高,會損害人的神經系統,造血系統,腎臟,造成兒童智力低下。
            因此,在講課中,我會告訴我的學員,如果買盡量不要補碳酸鈣,這樣,對人體沒有多大的好處,卻可能會造成傷害。在平時要注意飲食,養成良好的生活習慣。與其花幾百元錢買瓶碳酸鈣來補,那么還不吃吃雞蛋殼補鈣。因為雞蛋殼的成分95%是碳酸鈣。(世界營養學界的先驅美國阿德勒戴維斯在介紹鈣強化牛奶中,就加入研磨的雞蛋殼)。
          如果要用補充劑,我建議選擇檸檬酸鈣,因為在人體能量循環過程中利用的檸檬酸,所以檸檬酸對體內的新陳代謝有好處。
           鈣不但可以強化骨骼,同時是深度安眠劑,如果經常失眠的人士,在睡前的40分鐘服用鈣劑,可以改善睡眠。同時鈣可以預防抽筋。
    服用鈣使,喝大量的水,以促進鈣更好的溶解吸收。

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