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    李江濤:李江濤教授:傳統企業改變銷售模式,做大企業規模
    2019-07-19 2328

    錫林郭勒盟呼德阿倫食品有限公司創建于2008年1月,是一家以生產蒙古族特色食品風干牛肉干銷售為主的民營企業,產品原料優選自世界四大優質草原之一的錫林郭勒純天然無污染的有機綠色牛羊肉資源。

    通過挖掘蒙古族餐飲文華精華,結合現代食品加工工藝,以獨創果木烤制工藝技術,將鮮美、綠色、有機、天然的牛肉,精深加工生產出精美、獨特的風干牛肉干,產品一經推出后,即刻得到國內國際市場的接納和認可,產品供不應求,深受廣大消費者的青睞和好評。

    公司總經理阿拉坦圖亞2012年被選為錫林浩特市政協委員,常委,錫林郭勒盟肉食品協會常務理事,副會長;錫林浩特市工商聯委員。公司積極謀求企業發展,經營業績蒸蒸日上,有決策管理和駕馭市場的能力,綜合素質高,無不良信用記錄。

    公司在2012年注冊了自己的企業網站,同時打造了內蒙古首家傳統食品民戶網站—內蒙古傳統食品網,開創了電子商務銷售的新渠道。

    公司于2013年在中小企業園區投資1400多萬元,以食品出口企業標準建設生產間、辦公室及產品檢測、研發基地,建筑面積近5000㎡。廠房擴建提高了產量,可年生產牛肉干100噸,以及牛肉醬2噸。生產規模迅速擴大,產品品種不斷創新,產品在市場的份額足年攀升。

    企業現開設直營專賣店7家,加盟店15家。產品已進入了華潤集團高端超市OLE(高端進口食品超市)。并成功打入廣州白云機場、昆明機場、深圳機場、南京機場、呼和浩特市民航機場、包頭市民航機場、錫林浩特市民航機場、二連浩特市民航機場、鄂爾多斯市民航機場等;確立了呼德阿倫產品在蒙古族民族特色食品市場上的高端地位。

    在國家八項規定以后,產品銷量受很大影響,營業額大幅下降,由之前的2000多萬,變成800多萬,公司想通過調整戰略來改變現狀。

    公司固有的找專賣店壓貨這樣的銷售模式占有資金量較大,且利潤率較低,為此,通過以下兩種方式調整了之前的品牌運營模式。

    1,做微商;別人出牌子,公司負責加工貼牌,這樣售價就比較高,所以相應的利潤也多一些。

    2,做文化傳承;通過尋找并培養文化繼承人;在線下開設公司連鎖店;在店鋪直接加工生鮮牛肉;保持品牌特征這四種方式來傳承和發揚呼德阿倫文化,從而打響公司在消費市場的知名度。

    下一步公司想通過利用郵政,農行,聯通,電信等大型企業的現有關系資源,創建出一個專門針對大客戶的銷售模式。

    著名管理專家李江濤教授在分析了企業的基本情況后,給出企業發展的如下建議:

    1、對公司產品品牌定位,給出產品包裝設計及改進建議。

    2、通過對公司分析,針對公司現在發展存在的問題,構建了問題解決機制,采用小改進思想,逐步優化公司當下存在問題,為公司下一步發展奠定了基礎,做出有效貢獻。

    3、未來公司業務的發展,李江濤教授給出了資源整合建議,對有食品渠道資源及餐飲資源的客戶,可以一起合作,設計好合作模式,推進企業跨越式發展;

    4、利用移動互聯網方式,借用現代化營銷方式,讓地方品牌走出來,打造品牌影響力。


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