客戶：煙臺中魯遠洋食品有限公司 地點：山東省 - 煙臺 時間：2013/11/2 0:00:00 消費者對食品的安全質(zhì)量要求越來越高，政府對食品安全質(zhì)量的監(jiān)管越來越嚴(yán)格，而食品企業(yè)安全質(zhì)量管理的提升卻遇到了瓶頸；食品企業(yè)質(zhì)量問題不斷發(fā)生，員工挨罰，中層挨批，老板苦惱，怎么辦？怎么辦啊？ 為了建立起規(guī)范食品安全質(zhì)量管理體系，我們先是實施GMP和SSOP，后又取得了ISO14001和HACCP體系的認證，現(xiàn)在又要實施OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系，下一步還要搞ISO22000食品安全管理體系，食品安全質(zhì)量管理的體系怎么這么多啊？如何選擇一種既可以獲得國際廣泛認可，又能夠全面提升食品安全質(zhì)量管理水平的管理體系，你是不是也有這樣的困惑？學(xué)習(xí)宋小平老師的《食品質(zhì)量安全管理的提升與改進》課程，讓你領(lǐng)悟、理解、掌握不同質(zhì)量安全管理規(guī)范和管理體系的特點、要求和相互關(guān)系，找到健全、完善食品企業(yè)的質(zhì)量安全衛(wèi)生管理工作，實現(xiàn)質(zhì)量管理由檢驗控制向預(yù)防控制的轉(zhuǎn)變的金鑰匙，使企業(yè)快速有效提升質(zhì)量管理業(yè)績，培育企業(yè)員工自覺的質(zhì)量文化，加速質(zhì)量管理向企業(yè)的質(zhì)量經(jīng)營戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變、提升。 課程目標(biāo)：通過本課程的學(xué)習(xí)，使企業(yè)管理人員與生產(chǎn)、檢驗操作者，理解食品安全質(zhì)量管理的基本概念，初步了解與食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量管理體系的基本內(nèi)涵、特點和要求，使企業(yè)掌握、理解ISO22000食品安全管理體系的文件結(jié)構(gòu)、組織架構(gòu)和作用。讓你深入理解、領(lǐng)會GMP、SSOP、HACCP三個規(guī)范之間的關(guān)系；深入理解、掌握ISO9001、ISO14001、OHSAS18000和ISO22000四大質(zhì)量安全管理體系之間的區(qū)別與聯(lián)系；幫助企業(yè)構(gòu)建以首席質(zhì)量官為核心的現(xiàn)代質(zhì)量管理架構(gòu)，為食品企業(yè)提供快速發(fā)展和做大、做強提出戰(zhàn)略策略和構(gòu)建質(zhì)量經(jīng)營戰(zhàn)略與企業(yè)質(zhì)量文化的方法、步驟等。