客戶：煙臺中魯遠洋食品有限公司 地點：山東省 - 煙臺 時間：2013/11/2 0:00:00 消費者對食品的安全質量要求越來越高，政府對食品安全質量的監管越來越嚴格，而食品企業安全質量管理的提升卻遇到了瓶頸；食品企業質量問題不斷發生，員工挨罰，中層挨批，老板苦惱，怎么辦？怎么辦啊？ 為了建立起規范食品安全質量管理體系，我們先是實施GMP和SSOP，后又取得了ISO14001和HACCP體系的認證，現在又要實施OHSAS18001職業健康安全管理體系，下一步還要搞ISO22000食品安全管理體系，食品安全質量管理的體系怎么這么多啊？如何選擇一種既可以獲得國際廣泛認可，又能夠全面提升食品安全質量管理水平的管理體系，你是不是也有這樣的困惑？學習宋小平老師的《食品質量安全管理的提升與改進》課程，讓你領悟、理解、掌握不同質量安全管理規范和管理體系的特點、要求和相互關系，找到健全、完善食品企業的質量安全衛生管理工作，實現質量管理由檢驗控制向預防控制的轉變的金鑰匙，使企業快速有效提升質量管理業績，培育企業員工自覺的質量文化，加速質量管理向企業的質量經營戰略的轉變、提升。 課程目標：通過本課程的學習，使企業管理人員與生產、檢驗操作者，理解食品安全質量管理的基本概念，初步了解與食品行業相關質量管理體系的基本內涵、特點和要求，使企業掌握、理解ISO22000食品安全管理體系的文件結構、組織架構和作用。讓你深入理解、領會GMP、SSOP、HACCP三個規范之間的關系；深入理解、掌握ISO9001、ISO14001、OHSAS18000和ISO22000四大質量安全管理體系之間的區別與聯系；幫助企業構建以首席質量官為核心的現代質量管理架構，為食品企業提供快速發展和做大、做強提出戰略策略和構建質量經營戰略與企業質量文化的方法、步驟等。