傳說(shuō)唐朝名醫(yī)孫思邈自幼好學(xué)，從5歲開(kāi)始跟隨父親走街串巷給人看病，經(jīng)常到山上采集藥品。一天孫思邈和幾個(gè)小朋友到山上一起玩耍，有個(gè)小朋友一不小心摔了一跤把腳崴了，腳腫得很厲害動(dòng)彈不得。小朋友疼痛難忍。

   孫思邈靈機(jī)一動(dòng)就從地上拔了一把草放在嘴里嚼爛糊在小朋友疼痛處，過(guò)了一會(huì)兒，小朋友不哭了，而且腫痛也在逐漸消失。其他小朋友問(wèn)孫思邈是什么藥，孫思邈思索片刻，他想，小朋友哭的時(shí)候總是哎哎的，就把這種草藥叫“艾葉”吧。從此“艾葉”這種藥一直用到今天。

   春天到了，趁艾葉還嫩，多制作點(diǎn)吃吧！

【艾葉紅糖水】
　　做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。
　　作用：用于痛經(jīng)。