喝茶養生是中國的一種傳統養生方式，科學也證明，飲茶尤其是飲綠茶對于身體健康有促進作用。可茶葉中鞣酸帶有的苦澀味讓一部分人受不了，添加一些糖分就成了改善口味的最佳選擇。有說法稱，在茶水中添加糖分，容易造成茶保健效果的缺失。那么，喝茶時在茶水里添加糖的做法，究竟可不可取呢？讓我們請教營養師。

1．飲茶尤其是飲綠茶有哪些養生功效？

2．在茶水里加糖是否可取？對身體健康有無影響？

3．網絡傳言稱：綠茶中加入蜂蜜變色，是因為蜂蜜中的物質與茶水中的多酚發生絡合反應，生成不易吸收的物質，進而影響健康。這一說法是否正確？綠茶中加入蜂蜜是否影響營養健康？

A1:綠茶的營養價值在于含有豐富的茶多酚、兒茶素、茶堿等抗氧化物物質，因此可以起到抗氧化，抗衰老。預防動脈硬化，清熱解毒，輔助降脂等作用。

A2：：在茶水中增加糖是為了改善口感，少量加糖并不影響健康，但是不推薦大量的加糖，因為糖分攝入過多，容易造成能量過剩，影響血糖。

A3：綠茶中加入蜂蜜后顏色變深是因為蜂蜜中的鐵與茶中的多酚物質發生反應后的產物，偶爾甚至可能產生沉淀，但這樣的反應僅僅會影響一部分礦物質的吸收，并不會影響身體健康。從營養損失的角度來說也不值得擔憂，