眼看到中秋節(jié)了，在超市里，月餅被擺在超市入口最顯眼的地方。在這些月餅中，一些商家打起了“養(yǎng)生牌”，除了蓮子、玫瑰、核桃、紅棗等普通食材外，人參、干貝、海參等貴重的養(yǎng)生食材也被放進(jìn)了月餅里，讓原本普通的月餅變成了廠(chǎng)家宣稱(chēng)的具有滋補(bǔ)功效的養(yǎng)生月餅，其價(jià)格也比正常月餅高出幾倍，但專(zhuān)家提醒養(yǎng)生月餅的說(shuō)法不靠譜。對(duì)此，我們就相關(guān)問(wèn)題請(qǐng)教營(yíng)養(yǎng)師鄭育龍。

1、市面上打出“養(yǎng)生牌”的月餅吃了真的能起到養(yǎng)生的效果嗎？為什么？

2、市面上月餅種類(lèi)繁多，購(gòu)買(mǎi)月餅的時(shí)候應(yīng)如何識(shí)別月餅的營(yíng)養(yǎng)成分呢？

3、中秋節(jié)到了，大家或多或少會(huì)吃些月餅來(lái)慶祝節(jié)日，那么月餅該如何吃（怎么搭配吃）才更營(yíng)養(yǎng)健康呢？

A1:所謂的養(yǎng)生月餅實(shí)際上是商家營(yíng)銷(xiāo)的噱頭。養(yǎng)生是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持才會(huì)有效果的，就算餡料中含有能補(bǔ)血、養(yǎng)顏、保健等類(lèi)的養(yǎng)生食材，但含量有限，加之月餅是節(jié)令性食品，消費(fèi)者吃月餅不是長(zhǎng)期性的，索引不可能通過(guò)食用少量月餅達(dá)到養(yǎng)生保健之效。因此建議不要盲目消費(fèi)。

A2：:預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)在標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)示蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉4種營(yíng)養(yǎng)成分和能量含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比。要求在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分表，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不規(guī)范的食品將不得銷(xiāo)售。記者提醒，市民在購(gòu)買(mǎi)月餅的時(shí)候，除了看清食品標(biāo)簽上的品名、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息外還要注意看外包裝上有沒(méi)有“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”。

A3：:首先吃月餅不要吃太多，建議一個(gè)就夠了，如果有高血糖、高血壓等人士，建議攝入一小塊。此外，多數(shù)月餅高油脂、高糖，需要搭配些蔬菜和粗糧以及優(yōu)質(zhì)蛋白食物。