一、質量概論 1、什么是質量 2、什么是合格 3、什么是不合格 4、什么是顧客滿意 5、什么是缺陷 6、什么是返工 7、什么是返修 8、什么是讓步接收 二、現場質量管理的要素 1、要素說明 2、質量管理的核心 —“巧婦”是怎樣煉成的 （1）人員的選擇與教育 （2）問題溝通 （3）目標管理 （4） 培養自主管理 3、質量管理的利刃 — 鍋好“飯”不焦 （1）設備的適用性評估 （2）設備的維護與保養 （3）設備操作規程與質量 （4）點檢作業 （5）首檢時機 4、質量管理的基礎 — 米好“飯”才香 （1）材料明細表的必備要素 （2）領用錯誤防止 （3）放置區混料防止 （4）工序站位錯用防止 （5）代用必須的程序 （6）不良品”也許可用 （7）限度樣品使用方法 5、質量管理的環境 —“燭光晚餐”人人都需要 （1）硬環境的管理 （2）軟環境的營造 （3）改善環境的途徑 6、質量管理的方法 —“美味佳肴”制作說明 （1）“四化”建設 （2）質量歷史檔的建立與使用 （3）運用PDCA管理循環來解決質量問題 （4）運用QC-STORY來解決質量問題 （5）QCC活動開展 （6）改善提案活動推行 （7）5S活動推動 （8）統計技術應用 三、現場干部管理質量的秘訣 1、產生質量不良的四大環節 2、事半功倍的做法 3、減少爭議和內耗的做法、 4、務實的做法 5、高效易用的管理工具