陳凱文老師于2010年提出“打靶營銷”競爭模式及操作系統。“打靶營銷”是繼“定位”理論后，在中國最具影響力的品牌營銷競爭新模式，對于快速成長的中國品牌具有極強的理論指導意義及實戰價值。

無論明星還是美食達人，或是通過嚴格審核的VIP客戶，他們都在忠實地充當著雕爺牛腩的意見領袖。他們因為社會地位及本身對美食的愛好，在一定的范圍內有著不可替代的影響力。雕爺牛腩靠獨家秘方，再加上意見領袖的影響了，使他成為了眾多唯美食不可辜負的吃貨們的選擇。

企業如何充分發揮意見領袖的影響力呢？這要求企業在制定推廣策略時，一方面與意見領袖建立親近關系，另一方面要積極引導，使意見領袖的影響力為己所用。