美國一項研究顯示，經常吃早餐的青少年比習慣不吃早餐的同齡人更苗條。

這項調查出自明尼蘇達大學公共衛生學院，由馬克·佩雷拉博士主持。研究人員耗時５年、調查２２００多名十多歲的孩子后發現，經常吃早餐的青少年比不吃早餐的同齡人每天攝入更多熱量、碳水化合物和纖維，但前者平均體重要比后者低約２．３公斤。

佩雷拉說：“這項研究清晰地證實了此前其他研究得出的結論：不吃早餐的青少年更易發胖，患肥胖癥幾率更高……而那些每天吃早餐的人患肥胖癥幾率較低?！?/span>

佩雷拉說，有吃早餐習慣的青少年通常“體育鍛煉較多，飲食習慣也比較健康，他們攝入較少脂肪和膽固醇，而攝入較多纖維”。

研究人員還說，美國當前大約四分之一青少年沒有養成每天吃早餐的習慣。過去２０年，美國體重超標的青少年人數增加了兩倍。“美國健康信托”組織的數據顯示，全美青少年中，１６％男孩和１０％女孩體重超標。這項調查報告發表在３月份的《兒科學雜志》上。

這樣看來，減肥從吃早餐開始，經常堅持吃早餐就可以讓我們更苗條。改自《錢江晚報》