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    黃德華:卓越餐飲服務員的銷售技巧
    2016-01-20 48256

    餐飲服務員的卓越銷售技巧

    服務員:歡迎光臨XXX,請問您要點什么?
    客人:一個漢堡包。
    服務員:辣的還是不辣的?
    客人:辣的。
    服務員:您要是再增加兩塊錢就可以換成雙層漢堡,可以嗎?
    客人:好的,雙層漢堡。
    服務員:請問您還要點什么?
    客人:薯條。
    服務員:請問您需要大薯條、中薯條還是小薯條?
    客人:中薯條。
    服務員:請問您要幾包?
    客人:一包就可以了。
    服務員:我們現在最新推出了薯條搖搖樂,您想試試嗎?
    客人:不需要,給我番茄醬就可以了。
    服務員:兩包番茄醬可以嗎?
    客人:要是可以的話,我想要兩百包。
    服務員:對不起先生,我們這里的番茄醬是限量供應的。
    客人:那你跟我廢話干什么!
    服務員:對不起了先生,您還要點什么?
    客人:飲料。
    服務員:有雪碧紅茶可樂芬達,您需要哪一種?
    客人:可樂。
    服務員:您要的是大杯中杯還是小杯還是瓶裝?
    客人:中杯。
    服務員:需要加冰嗎?
    客人:需要。
    服務員:加冰稍微多一點還是稍微少一點?
    客人:差不多就可以。
    服務員:那給您加稍微多一點可以嗎?
    客人:可以。謝謝。
    服務員:不客氣先生。我們最新推出的墨西哥雞肉卷您不嘗一嘗嗎?
    客人:不了謝謝。
    服務員:那么特價的勁爆雞米花呢?
    客人:也不要。
    服務員:那么贈送機器貓的外帶全家餐您要不要試一下?
    客人:不需要謝謝。
    服務員:那好,您是在這里吃還是帶走先生?
    客人:帶走。
    服務員:一共是二十一塊零五毛先生,先生您有五毛錢嗎?
    客人:有。
    服務員:好的先生,收您一百塊零五毛,找您七十九塊,差您兩塊錢,給您四張五毛的可以嗎
    客人:好的。
    服務員:謝謝您先生。歡迎您下次光臨肯德基!
    客人:可是我點的東西呢?
    服務員:對不起先生,我們外帶餐的包裝袋暫時用完了,您在這里吃可以嗎?
    客人:、、、、、、
    服務員:先生您還有什么要求嗎?
    客人:我真的想揍你一拳!
    服務員:那么先生您想使用左勾拳右勾拳還是組合拳呢?

    來自于網絡。

    各路銷售員這段對話對于我們有什么啟發?

    我的啟發之一就是:銷售改變世界!


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