呂老師幫助大家了解了餐飲經營中存在的數據管理問題，從營業收入環比對比同比，利潤增長率、上座率、上桌率等各個角度闡述了數據在企業經營中的重要性，并根據數據反映的問題提出了應對策略。根據數據分析，指導大家制定具體實用的年度經營方案。

    課程結束后，智卓公司還為會員單位準備了餐飲企業各部門的數據分析模板，以使各企業在實際運營中得到良好有效的實施，提高企業數據運營分析的能力，從而提高經營利潤。

    智卓利潤突破類課程還包括《餐飲企業產品構成與優化》、《餐飲產品定價策略》、《餐飲營銷策劃與實務》，智卓公司以利潤突破為最終目的，以持續提升企業經營業績為根本，不斷將精彩實用的課程奉獻給餐飲企業。

4月13-14日    山東聊城  《餐飲企業“留人的智慧”》

3月26-27日  江蘇泰興 《餐飲企業全面運營分析及年度方案制定》

4月2-3日  上海       《廚政管理師的智慧》

課程由智卓萬能主持人-----姜良坤主持

呂斌老師講課精彩瞬間

學員對數據分析都非常感興趣

現場分析數據----會員單位作業展示