客戶:河南餐飲企業董事長、總經理
地點:河南省 - 漯河
時間:2013/1/22 0:00:00
2013年1月22-23日智卓酒店管理商學院在河南漯河舉辦《德魯克組織系統建設與體系建立》課程,由智卓公司徐明剛、呂斌老師主講。漯河60多名餐飲老板及高管參加了此次課程。
21世紀是社會的轉型期,餐飲企業面臨著新的挑戰。在餐飲實際管理過程中,大多數企業還采用感覺管理、經驗管理。殊不知,這些管理知識在當今早已經過時了。“胡蘿卜加大棒”、“心靈專制”的管理不能在根本上創造企業經濟利潤,塑造執行力強,對企業忠誠的員工。作為餐飲的管理者該如何應對?徐明剛老師在開課之初即提出了“餐飲組織系統建設的時期已經到來”。企業出現的所有問題,最根本就是管理組織沒有建設好。導入德魯克組織系統,瞬間讓餐飲企業老板輕松經營。
組織系統中作重要的一個環節就是績效管理。卓越的管理者就應該給企業貢獻更多的績效,完成崗位的,部門的和組織的整體績效目標。智卓公司績效考核體系金牌策劃師肖衛剛老師為大家詳細講解了績效管理導入的流程,績效不單單是讓大家陷入打分和填表的冗繁工作中,績效是一種企業精神,是上下級溝通和相互協作的依據。給管理者指清管理方向、理清管理思路,從而達到企業目標分解和任務激勵。
強大的組織系統和績效精神讓老板輕松管理,而落地的“營銷系統”讓老板輕松的賺錢。智卓公司“餐飲五覺定位系統”創始人呂斌老師以目前餐飲企業存在的5大危機為切入點,從宏觀角度闡述了何謂餐飲營銷,從五覺角度如何提升產品。
短短兩天的課程,漯河的餐飲精英們聽的如饑似渴,紛紛表示智卓的課程讓人耳目一新,豁然開朗,管理高度提升,并期待智卓再次去美麗的漯河傳經送寶。
智卓公司2013年的課程以“德魯克組織系統”為道,以“團隊復制”為術,以“營銷系統”為器,讓餐飲老板輕松賺錢!