客戶：全國40多家餐飲企業 地點：江蘇省 - 徐州 時間：2010/5/22 0:00:00 在這七天的課程中，徐老師和呂老師帶給大家的知識也許是大家一輩子都要珍惜都要運用的知識，面對這么偉大的老師，同學都深有感觸。餐飲經理人的十二項修煉在此次課堂上都體現的淋漓盡致。在第一天，徐老師通過兩句“有朋自遠方來，不亦樂乎”“四海之內皆兄弟”來引導大家“放下區別心，擁有全世界”。通過“破冰”的活動讓大家加深的彼此間友誼，同學情。在第二天的班前例會訓練中，呂老師一出場就激起了一陣狂風暴雨般的熱情，將整個課程的進行推向了巔峰的狀態！ “35公里拉練”的進行是這七天中最難忘的一天，所用的團隊精神都在這里體現出來了。學員們的不拋棄不放棄，讓智卓公司的每一個人都為之感動。 “6c”管理是呂老師自創的管理模式，在酒店的廚房和前廳都被廣泛的運用。同時也為酒店節省了不少成本，也能增添許多的利潤！學員們下課后，都紛紛向呂老師請教酒店存在的問題，并希望呂老師能親自到酒店來導入“6c”。 徐老師的現場管理技巧為學員們解決了不少難題，真正做到了解惑。徐老師對“頭腦風暴”管理工具的講解后，為本次課程的結束畫上了圓滿的句號。 團隊風采展示、頒獎環節以及最后的畢業文藝匯演，都是對他們這七天所付出的，所得到的，做出的最好的詮釋。他們心靈的激動、感動和觸動從報道的那一刻捋到了最后的畢業晚宴。 本次課程無疑是成功的，那些課程中的歡聲與淚水終將被所有的人銘記于心，為了繼續實現播撒成功的種子于眾多的餐飲客戶并走向成功的宏偉藍圖，智卓公司必將不懈努力，為了共同的美好明天永遠奮斗。就像那首智卓之歌一樣，將掀起全國的餐飲企業在智卓學習的浪潮！