氣味和聲音同樣影響顧客的情緒,并有助于氛圍的形成。餐館利用食品

氣味增加人們的食欲;化妝品店利用一系列芳香氣味吸引購買者;寵物商店

利用動物的自然氣昧和聲音討好顧客;漂亮的沙龍可根據其目標市場播放舒

緩的音樂或搖滾樂;超級市場中慢節奏的音樂能使人們走得更慢;家庭用具

商店用切剁和嘶嘶聲刺激廚房用具的銷售。

聲音的大小和密度可對零售賣場的氣氛產生積極的影響,也可以產生消

極的影響。音響可以使顧客感到愉快,也可以使顧客感到不愉快。令人不愉

快的,難以忍受的音響,會使顧客的神經受到影響,甚至毀壞零售賣場刻意

營造的購物氣氛。這一類的噪音,通常來自外部,除非采用消音、隔音設備,

否則,零售賣場是很難予以控制的。而柜臺上嘈雜的聲音,以及內部產生的

聲音,是可以控制的,是可以消除不偷快的噪音的。然而,在某個場所為嘈

雜或令人不愉快的聲音,在另一個場所也可能是令人偷快的聲音。例如,舞

會的搖滾樂,以及人們的笑聲、開玩笑的聲音,都是令人愉快的。

音樂非常有益于產品促銷,如果一家零售賣場在人口處經常有悅耳的音

樂,保證門外的顧客會魚貫地進入店內,不管是否有中意的商品需要采購。

根據一項調查研究顯示:在美國有70%的人喜歡在播放音樂的零售賣場購物,

但并非所有音樂都能達到此效果。調查結果顯示,在零售賣場里播放柔和而

節拍慢的音樂,會使銷售額增加40%,快節奏的音樂會使顧客在商店里流連

的時間縮短而購買的商品減少,這個秘訣早已被零售賣場的經營者熟知,所

以每天快打炸時,零售賣場就播放快節奏的搖滾樂,迫使顧客早點離開,好

早點收拾,早點下班。