要想對企業文化有正確的認知，首先要對文化有正確的定義。 1.老百姓的理解 老百姓對文化的理解就是，這個人書讀得多，這人就有文化。 2.權威的解釋 對文化的一個詮釋，需要去看一些比較權威的書，比如《辭海》、《辭源》，它對文化這兩個字具有比較準確的定義：人類生存和繁衍的模式叫文化。 這跟老百姓的理解不同，它將“文化”提升到了“生存”的問題上。我們經常提到的有古代文化、現代文化、東方文化、西方文化。中國的大陸文化，現在受到了海洋文化的沖擊。戰爭年代，也有戰爭年代的文化。比如，游擊戰文化、陣地戰文化、正規戰文化、海陸空三軍的戰爭文化。所以任何一個領域的文化，都會逐步升華。考察一種文化是不是先進的、優秀的，關鍵是看能不能與時俱進。 我們中華民族和其他民族一樣，都會面臨這樣一種選擇，即傳統文化是否能夠發展和深化。因此傳統文化是我們所要研究的一個非常重要的課題。 傳統文化的定義 我們是炎黃子孫，生活在神州大地上，當我們去建立自己的文化時，每一個人，每一個企業都不能回避傳統文化對我們的影響。下面對中華民族的傳統文化做一個簡單的總結。 Æ中華民族有五千年的文明史。 Æ在這個文明史里，主要是長江和黃河孕育了我們這個民族。所以我們把長江黃河稱為我們的母親，是她孕育了我們中華民族。 Æ我國是一個農業大國，長江和黃河文化的主要內涵是農耕文化。 Æ農耕文化的發展趨勢是由北向南推進。北方的農業很發達，越往南越落后。歷史上稱廣東為南蠻之地，就是指當時的南方很落后。在北方犯了罪的人，把他流放到廣東去。比如蘇東坡，他犯了罪以后，就被貶到廣東的惠州。 Æ民以食為天是中華民族五千年的傳統。 中國的飲食文化 中國飲食文化的特點 在傳統文化中，一句很重要的話叫“民以食為天”。所以要認識中華民族五千年的傳統文化，就必須介紹我們的飲食文化。 1.在中國，很多事情是吃出來的，都跟吃有關系 在中國的很多事情都和吃有關，這跟西方的觀念完全不同。西方人對“吃”的理解非常簡單，肚子餓了就吃飯，有什么吃什么。而中國人對吃則非常講究。 2.飲食的潛意識 中國的政治、經濟、軍事、社交等一切事情，都跟“吃”有關系。所以在這樣一種傳統文化的引導下，我們每一個中國人的心里、骨髓里、血液里，都會有一種潛意識的觀念，這種觀念對我們每個人都有影響。 【案例】 趙匡胤杯酒釋兵權 杯酒釋兵權，跟政治、軍事、權利相關。宋代第一個皇帝趙匡胤自從陳橋兵變，一舉奪得政權之后，擔心從此之后他的部下也效仿他，因而想解除手下一些大將的兵權。于是他把所有的將軍元帥請過來，跟他們商量這件事情。他說近來一直沒有睡好，現在他當了皇帝，但是兵權都在這些大將手里，因為擔心他們造反，所以連覺都睡不安穩。因此，他邀請諸位將軍幫助他，放棄各自的兵權，多積金帛田宅以遺子孫，歌兒舞女以終天年。將軍和元帥聽了面面相覷，認為今天的酒不好喝，而且外面還有刀斧手層層把守。無可奈何，大家只能把這杯酒喝了，放棄了各自的兵權。因此，一杯酒，趙匡胤把兵權、政治都穩定了下來。 中國人的“泛食文化” 因為吃很偉大，吃很重要，所以，我們把很多原來跟吃沒有什么關系的事情，都跟吃聯系在了一起。比如： Æ工作，我們叫“飯碗”； Æ上班，我們叫做“混飯”； Æ產生忌妒心，我們叫“吃醋”； Æ吃透——上級意圖、會議精神要吃透； Æ吃虧、吃苦、吃得開等。