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酒店餐飲內訓導師

酒店餐飲執行力培訓管理團隊管理

新疆,巴音郭楞 30 ~ 40 歲

《陽光心態--快樂工作》《餐飲基層專業技能培訓》《中（高）層管理能力修煉》《班前例會風采》《批評藝術》《點菜重在推銷》《企業高層管理修煉》《贏在中層--中層管理大變革》《自我修煉系統-

¥20000 元/天: 參考價格

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胡驚海老師從事餐飲酒店服務行業長達10年之久，服務于眾多餐飲企業，并獲得企業的一致好評。胡驚海老師，精通現代餐飲酒店管理，擅長酒店培訓策劃，被業內人士稱之為“餐飲酒店管理內訓導師”，對于企業文化打造和提升，員工心理素質，中高層管理能力的培養，擁有自己獨特的秘笈。
2010年獲得國家級“高級企業培訓師”
2012年西北區最受歡迎的講師之一
2013年獲得碩士學位
餐飲酒店專業知識技能評估師
服務行業 “軍事化+人性化”管理創始人之一
服務行業企業文化開創者之一
餐飲酒店管理內訓導師

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[胡驚海]《贏在中層---中層執行大變革》: 課程大綱 1 觀察力的培養 2 學習的五個境界 3 如何當好中層管理 4 中層管理的兩把利劍 5 新型主管的管理技巧 6 中層主管的6種精神 7 中層主管的7大管理能力 8 中（高）層管理的“五多三少”原則 9 高效中層團隊法則; 2016-07-15

[胡驚海]《贏在執行》: 課程大綱 1 什么叫做執行力 2 執行力的衡量標準 3 任務不等于結果 4 如何檢查部署的執行力 5 執行力的核心要素 6 執行力不佳的幾大因素 7 “科學的程序”是執行力的保障 8 執行的“四十八字”真經 9 西點軍校22條軍規; 2016-07-15

[胡驚海]《酒店餐飲（高層)管理修煉》: 課程大綱一什么叫做團隊二如何擁有團隊三高效團隊的特征四團隊建設原則五狼性的處事原則六溝通的藝術 ① 溝通的要素 ② 溝通的定義 ③ 溝通的三大因素 ④ 溝通的步驟 ⑤ 溝通不良的原因 ⑥ 各層面溝通寶典; 2016-07-15

[胡驚海]《酒店餐飲基層餐飲培訓資料》: 課程大綱第一部分 1 餐飲品牌文化的導入 2 守則概要以及文化理念第二部分餐飲專業知識訓練 1 餐飲服務介紹 2 餐飲服務的數字概念 3 客戶的類型以及分析 4 餐飲服務的誤區及舒適完美服務的講義第三部分禮貌禮儀素質修煉 1 禮貌、禮節、儀容、儀表、行姿、坐姿概; 2016-07-15

[胡驚海]《(中高）層管理能力修煉》: 課程大綱 1、管理概念和意義價值； 2、人本管理以及激勵方式； 3、管理十大案例剖析及餐飲中的“四精六細” 4、酒店管理十二忌諱； 5、中層管理的19種忌諱方式 6、餐飲職業經理六要素及九段職業經理人講義 7、管理的成熟與非成熟心態 8、管理者的七大根性 9、領導者的九大管理之道 10 、管理思考的十個點 11 、優秀管理秘籍 12 、酒店里的八常管理 13 、管理的基本原則 14 、員工管理; 2016-07-15

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