其實，不論是家長還是學校，在給孩子們選擇營養(yǎng)的時候都忽略了一種價值營養(yǎng)豐富的食品——核桃。核桃仁富含膳食纖維、多種礦物質(zhì)以及維生素等對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，在青少年兒童智力發(fā)育、身體發(fā)育以及營養(yǎng)補充等方面發(fā)揮著積極效用。

　　健腦益智，改善中小學生學習能力

　　核桃自古以來就是“健腦益智”的最佳補品之一，被稱為天然“腦黃金”。一項新的國外研究顯示，核桃能改善學習能力、記憶力以及運動協(xié)調(diào)能力。