其實，不論是家長還是學校，在給孩子們選擇營養的時候都忽略了一種價值營養豐富的食品——核桃。核桃仁富含膳食纖維、多種礦物質以及維生素等對人體有益的營養物質，在青少年兒童智力發育、身體發育以及營養補充等方面發揮著積極效用。
健腦益智，改善中小學生學習能力
核桃自古以來就是“健腦益智”的最佳補品之一，被稱為天然“腦黃金”。一項新的國外研究顯示，核桃能改善學習能力、記憶力以及運動協調能力。
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