課程內容包括：
西式餐桌禮儀
西式餐具起源、發展及使用介紹，餐桌禮儀練習
就坐規則及優先順序（西式）
西方餐桌座次及優先權（法國、英國、美國）
著裝規范及禮儀
不同場合著裝規范及如何優雅著裝
交談技巧
西方適宜談論的話題及方式，禁忌的話題，如何禮貌的照顧好每一位談話參與者
西方送禮禮儀
西方送禮時應注意的事項和禁忌
葡萄酒文化及品鑒
基礎葡萄酒知識，品酒規則，葡萄酒術語，葡萄酒品嘗品鑒
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