本周我給來自于北京85broads的20位女士培訓了餐桌禮儀。我通過西正餐的五道菜教了她們用餐禮儀，西方餐具歷史，和西方餐桌禮儀，和怎么吃復雜的食物。

我讓女士們按照順時針的順序每個人說下為什么她們希望參加這個禮儀課程。幾乎所有的人都說她們在正式場合下會覺得很緊張，希望了解正確的餐桌禮儀從而讓她們更加的優雅放松。

圣誕節的腳步越來越近了，而這個是我們打造完美的自己的最好時機。這些女士啟發了我應該談論一下“緊張”這個話題，讓我來跟大家分享一下我的經驗：

你曾經在正式高雅的場合覺得緊張么？
它可能意味著：
在一個比你自身受過更高端教育或者比你閱歷好的賓客面前，你覺得自己像一個什么都不懂的鄉巴佬，或者是不知道如何在正式晚宴的復雜的餐桌前正確使用銀器，或和你不熟悉的人社交，或者你本身就很害羞。

但事實上：無論你是多么的自信完美的人都會在一定場合中覺得緊張。
我打賭，奧巴馬在公布大選結果前一定非常的緊張。在非誠勿擾上面落落大方的女生們也是緊張的，甚至孟飛主持人在沒有完成攝影前也是緊張的。就連新聞聯播的導播員也有可能因為緊張出錯。

所以下面是我對于如何克服緊張提的幾個小建議：
首先，提前準備好（寫下來）所有可能導致你緊張的情景，比如：
著裝不得體--穿著錯誤的衣服
記不住別人的名字
不知道如何正確使用銀器
不知道如何跟剛認識的朋友聊天
不被你的賓客喜歡
感覺像個騙子而且被暴露了
被人忽視看不起
穿高跟鞋滑倒
第二步：提前準備好解決問題的方案
瑞雅禮儀放幫助你解決這些問題，一旦你掌握了這些知識，你的信心就會增強。
我們的課程包括：
如何在一個優雅的晚宴中舉止得當
餐具器皿的使用
談話的藝術
談話中的禁忌
練習如何穿著高跟鞋優雅行走
檢查自己的著裝，可以求助朋友，尤其是那些經常出席這些場合的朋友，想想她們之前如何穿著，或者去百度查些相關活動的照片
準備一個自我演講，如果你的一個朋友跟別人提起你的時候，你希望她們怎么描述你？這是一個自我介紹的準備。

最重要的是，優雅是真實的，不要試圖假裝或者博出位。