金大妮,金大妮講師,金大妮聯(lián)系方式,金大妮培訓師-【中華講師網(wǎng)】
    酒吧、夜店 服務禮儀及銷售管理
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    酒吧、夜店 服務禮儀及銷售管理

    河北,廊坊 40 ~ 50 歲
    酒店餐飲服務禮儀
    ¥20000 元/天
    參考價格
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    金薇:中國酒店管理委員會酒店餐飲企業(yè)內(nèi)訓專家;中國酒店餐飲“瓶頸管理—按效果付費”咨詢團顧問;中國培訓網(wǎng)、贏在前沿、中國食文化協(xié)會、先之酒店教育集團特聘講師

    擅長:企業(yè)內(nèi)訓,酒店餐飲服務禮儀

    【行業(yè)經(jīng)歷】

    五余年酒店餐飲、會所經(jīng)營管理工作經(jīng)歷;曾親自帶隊籌建幾家大型綜合型場所;并擔任過多家連鎖酒店及會所的高管職務。

    09年成為高級職業(yè)培訓師,將成熟的經(jīng)營管理經(jīng)驗與職業(yè)培訓充分融合,形成了獨特的酒店管理培訓體系;顯著的培訓效果得到了企業(yè)客戶及學員的廣泛好評與肯定,已授訓一萬多人次,服務企業(yè)客戶一百多家。

    【服務項目】

    酒店內(nèi)訓:餐飲服務禮儀、開業(yè)和在崗培訓、化解危機、突破瓶頸、業(yè)績提升、塑造形象、建立品牌;



    【授課風格】

    融教練式、顧問式風格于一體;以“理論+方法+工具+實務+案例”模式結(jié)合故事、哲理、游戲、心智拓展等;獨具一格,系統(tǒng)全
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    [金大妮]酒吧夜店銷售實務
    一、我們的五大優(yōu)勢 1、行業(yè)優(yōu)勢2、客源優(yōu)勢3、店面優(yōu)勢4、門檻優(yōu)勢5、晉升優(yōu)勢6、培訓優(yōu)勢 二、我們的四大挑戰(zhàn) 1、市場競爭的挑戰(zhàn)2、客戶越來越挑剔3、喝酒應酬的壓力4、配套服務不匹配的尷尬 三、客戶群體分析 青春時尚的年輕人、釋放壓力的工薪階層、物欲縱橫的土豪、商業(yè)應酬的成功人 四、客戶四大特征 求新、求優(yōu)、求奇、求特 五、客戶經(jīng)理是做什么的 專業(yè)銷售產(chǎn)品,用心銷售服務 “什么是專業(yè)” 六、客
    2014-12-26
    [金大妮]酒吧、夜店服務禮儀
    酒吧、夜店服務禮儀 一、酒吧行業(yè)呼喚專業(yè)的服務人員 “如何提高酒吧的服務水平” 二、服務禮儀的六大受益 1、酒吧企業(yè)三大受益 2、工作人員三大受益 三、酒吧行業(yè)工作人員服務原則和順序 1、服務原則 2、服務順序 四、酒吧行業(yè)工作人員形象禮儀 1、酒吧行業(yè)男士形象禮儀——男士儀容四大自照 2、酒吧行業(yè)女士形象禮儀——女士儀容七大自照 3、不雅的姿勢趕走顧客 4、酒吧工作人員各種姿勢的服務要領 五、酒
    2014-11-16
    [金大妮]酒吧夜店客戶性格分析
    一、 四種客戶性格類型 1、活潑型客戶 2、力量型客戶 3、完美型客戶 4、和平型客戶 二、 四種客戶類型分析對比 1、和平型和完美型這兩種性格比較優(yōu)柔寡斷 2、完美型是考慮、考慮、再考慮;活潑型和力量型是行動、行動、再行動 3、力量型只要結(jié)果忽略過程;活潑型思維跳躍只重感受 三、四種客戶特征及銷售策略 四、四種性格客戶經(jīng)理的客我關系 一、客戶四種性格類型 第一種是活潑型。外表衣著鮮艷、時髦,說話
    2014-11-16
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