前段時間去到一家餐廳吃飯，發(fā)現(xiàn)在餐廳墻角的地方安放有一排柜子，遠看就像是十幾個微波爐放在一起一樣。走進一看，發(fā)現(xiàn)是一種叫做自助取餐柜的產(chǎn)品。

后來了解了一下，原來是一家專門做自助取餐柜的公司做的的，在一些大的城市已經(jīng)有了，但是在一些小的城市還沒有鋪開，什么叫做自助取餐柜呢？

簡單的說就是跟超市的儲物柜一樣，輸入密碼就可以去柜子里面的東西，當(dāng)然這里取的肯定是餐廳里面吃的。

其實這是一套硬件和軟件結(jié)合在一起的玩法，用戶可以在他們的軟件上面下單，然后直接到這個自助取餐柜前輸入密碼就可以取餐。

也就是說，如果你想去一家餐廳吃飯，但是你又不想排隊，所以你可以在去之前在手機上面下單，然后到店直接到這個柜子里面去你訂的快餐。因為這個快餐是你到餐廳之前，廚師做好以后直接安放在你這個柜子里面的。

也就會說這套產(chǎn)品主要是針對用戶端和商家兩端做一個連接，用戶不需要排隊等餐，到餐廳取餐只需幾秒鐘就可以吃了。

對于餐廳來說，用戶體驗明顯提升了，而且還節(jié)省了收銀員和服務(wù)員，高峰期可以接更多的單，做好了直接放到這個餐柜里面等用戶來取就OK。訂單數(shù)提高了，利潤明顯提升了。

這個餐柜對于餐廳來說是有好處的，省成本多賺錢。省一兩個員工，一年就省掉幾萬塊了，而且還能接更多的單。

那么按照這種邏輯來說，把這套設(shè)備賣給餐廳也是可以的，成本1萬5。賣個兩萬多三萬。餐廳半年就可以把這個成本賺回來了。

但是后來了解到，他們不是把這個成本1萬5的餐柜賣給餐廳，而是免費送給餐廳。這就更牛了。

對于餐廳來說你能拒絕嗎？這么好的一個產(chǎn)品竟然不要錢，而且連押金都不要。所以幾乎沒有餐廳是拒絕的。

那么原本可以賺錢的餐柜竟然免費送，成本都是1萬多。怎么賺？他的賺錢點在哪里？為什么免費送？

首先用戶要用這個產(chǎn)品是不是得使用他們的點餐軟件，這樣就把餐廳的用戶導(dǎo)流到他們的點餐平臺上面，那么用戶付款是不是也是支付到他們的平臺上面？而且他們和餐廳的結(jié)算時間都是一個星期到半個月。

這就會產(chǎn)生一筆現(xiàn)金流，這個跟支付寶是一樣的，買家先付款到支付寶，用戶收到貨后，支付寶再支付給商家。所以他們就會獲得一個非常強的現(xiàn)金流。

假設(shè)都是鋪設(shè)在餐廳用戶多的地方，如果一套設(shè)備一天有200個人使用，那么干個10萬套下去，一天就是2000萬人，如果一個用戶消費20塊來算，那么一天就是2個億的現(xiàn)金流，同時每天可以獲得2000萬人的流量入口。是不是很恐怖？當(dāng)然前期這些設(shè)備都是靠融資來維持。

從另外一個角度來說，他們就是用免費的餐柜換取穩(wěn)定的流量入口和現(xiàn)金流。如果靠賣，短期是可以賺錢，但是阻礙了速度。但是采用免費送的模式，是不是可以快速的鋪開？因為餐廳沒有理由拒絕。

真正的贏利點在哪里？如果大家把他想象成是一個做流量生意和現(xiàn)金流生意的就很好理解他的贏利點在哪里了，因為他的產(chǎn)品已經(jīng)免費送了，所以產(chǎn)品本身并不能賺錢了。

每天穩(wěn)定有大量的流量是不是可以做很多的事情，比如：廣告，產(chǎn)品，健康飲食等等，這是針對C端的用戶，如果針對B端？是不是也可以考慮整合一些餐飲的采購項目。