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    劉華鵬:日本電飯鍋給了互聯(lián)網(wǎng)思維一記耳光
    2016-01-20 12009

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    羊年春節(jié),日本的百貨商場(chǎng)生意格外火爆。中國(guó)游客幾乎將店內(nèi)的電飯鍋買斷了貨。這樣的集體行為除了讓日本人感嘆中國(guó)人驚人的購(gòu)買力,無(wú)疑更是對(duì)中國(guó)制造的莫大諷刺。

    同類電器,日本制造與中國(guó)制造的差距真有如此之大嗎?據(jù)美的電器的工程師在證實(shí):“日本電飯煲的內(nèi)膽在材料上有很大的創(chuàng)新,煮出來(lái)的米飯粒粒晶瑩,不會(huì)黏糊。而這樣的技術(shù),我們尚未實(shí)現(xiàn)!”


    眾所周知,支撐日本制造走向領(lǐng)先的源動(dòng)力即是匠人精神。用日本人自己的話說(shuō)就是“追求自己手藝的進(jìn)步,并對(duì)此持有自信,不因金錢和時(shí)間的制約扭曲自己的意志或做出妥協(xié),只做自己能夠認(rèn)可的工作。一旦接手,就算完全棄利益于不顧,也要使出渾身解數(shù)完成。”

    與日本制造堅(jiān)定信仰的“匠人精神”不同,中國(guó)制造業(yè)普遍缺乏這種沉下心來(lái)鉆研本業(yè)的態(tài)度,而是抱著浮躁的心態(tài)尋求速成的捷徑,比如盛行的互聯(lián)網(wǎng)思維。不少中國(guó)制造業(yè)企業(yè)家將互聯(lián)網(wǎng)思維視為救命稻草,能夠在營(yíng)銷上帶來(lái)顛覆性的變化,而把像匠人一樣追求產(chǎn)品品質(zhì)的精神拋在腦后。這樣的本末倒置使得中國(guó)制造已經(jīng)迷失在互聯(lián)網(wǎng)思維的泥沼之中。

    其實(shí)大道相通,新興的互聯(lián)網(wǎng)思維與古老的匠人精神,落腳點(diǎn)是用極致的產(chǎn)品滿足用戶的需求。最能代表中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)思維的雷軍曾提出了七字決“專注、極致、口碑、快”而其中的前六字正是匠人精神的核心。

    說(shuō)到專注,則不得不提全球最古老的家族企業(yè)“金剛組”,這家成立于公元578年的日本公司至今從創(chuàng)立至今一直致力于寺廟的建設(shè)與維修,正是專注讓金剛組做到了基業(yè)長(zhǎng)青。同樣,日本手工制造也在匠人們的專注態(tài)度下保持著年輕的生命力,秋田縣大館市一家傳統(tǒng)老店"栗久"200多年來(lái)一直專注于木質(zhì)便當(dāng)盒的制作,其精湛的技藝得到了日本主婦們的一致肯定。

    專注的目的就是要將產(chǎn)品做到極致。而所謂極致也是一種自己與自己較勁的過(guò)程,永遠(yuǎn)行走在不滿足產(chǎn)品現(xiàn)狀,追求人獨(dú)一無(wú)二的路上。三菱電器在研制一款新型電飯鍋的時(shí)候,就邀請(qǐng)了3000人在全日本壽司店進(jìn)行品嘗,找到了最適應(yīng)日本人口感的米,再通過(guò)投入大量的時(shí)間與精力研究此種米粒的烹制過(guò)程,最終選定了制造電飯鍋內(nèi)膽的竹炭材料,然后再派出幾個(gè)小組在全日本搜尋最理想的竹炭原料,用3000度的高溫?zé)?個(gè)月時(shí)間,最后再取精去糟選取精花產(chǎn)物做成新型電飯鍋內(nèi)膽,盡管此類電飯鍋售價(jià)較高(約合7000多元人民幣),但憑借著在米制烹飪上的獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)異表現(xiàn)得到了市場(chǎng)的熱捧。

    真正意義上做到了專注于極致的產(chǎn)品,在很大程度上自然擁有了口碑,尤其是在社交網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的當(dāng)下。日本電飯鍋幾乎沒(méi)有在中國(guó)大陸做過(guò)廣告,卻依然吸引著大批中國(guó)人遠(yuǎn)渡重洋去搶購(gòu)。反觀中國(guó)制造在互聯(lián)網(wǎng)思維的蠱惑下舍本逐末,甚至將“云計(jì)算”“物聯(lián)網(wǎng)”等名詞當(dāng)作吸引消費(fèi)者的噱頭,使其僅僅應(yīng)留在概念上。沒(méi)有從消費(fèi)者看得見(jiàn)摸得著的東西出發(fā),沒(méi)有真正地花精力去研究用戶的痛點(diǎn),沒(méi)有投入成本千方百計(jì)地解決用戶的痛點(diǎn)這就導(dǎo)致了前文美的工程師那聲“這樣技術(shù),我們尚未實(shí)現(xiàn)”的嘆息。

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