周一老師正能量傳播【植物也有生命，為什么吃素不算殺生？】

植物沒有情識活動，不屬于“有情眾生”

植物雖然也是生命，但它沒有情愛覺知，沒有動作，屬于無情眾生。譬如植物摘掉果實、截取枝葉后來年還會再生長，動物卻不行；植物遇到傷害不會主動閃避。動物有自發(fā)的活動意識，是“有情眾生”，是五蘊和合而成的生命，有情識、血肉，會進入六道輪回，不殺生，特指不殺“有情眾生”，即動物。

用吃葷吃素的問題舉例來說，如果說動物不能吃，植物也不能吃，那我們這個人，除非不吃飯。如果當藥的話，這在戒律里面是允許的。只是說，我們不吃動物，是從佛教里的這種慈悲心出發(fā)的，目的是為了要培養(yǎng)人的慈悲心。

在南傳，藏傳佛教里，跟我們漢地不太一樣，他們也不一定都吃素，但是漢傳佛教，就規(guī)定要吃素。并且在佛教的觀念里面，不吃葷跟不吃肉的概念也不一樣：不吃葷指連蒜、韭菜之類的都不吃才叫不吃葷，不吃肉只是說不肉食，跟不吃葷不一樣，但是我們通常把不吃葷就當成是不吃肉。

既不吃葷又不吃肉，才是吃素。吃齋又不一樣，在吃素的基礎(chǔ)上，過午不食才能叫做吃齋。這也就是說，本身我們對佛教里的道理認識是錯誤的。在社會上，在民間一般的認知，誤解的程度就更加深了。所以，在社會上流傳的很多觀念，不一定是很正確地了解認識了佛法，佛教的道理講什么他都不是很知道。我們一個宗教，有很多的戒律，很多的教規(guī)，這些都是要維護我們的修道，維護大家學修的。

不吃蔥、蒜等葷菜是為何？

“葷”從草字頭，本身就是指植物，指有強烈刺激性氣味的植物；“腥”從“月”旁，才是指肉類。現(xiàn)在大家普遍以為葷菜指肉類，是慣常的誤解。佛法主張不食葷腥，不食肉是因為慈悲心，不忍傷害眾生以充己口腹；不食蔥蒜等是因為葷菜具有強烈刺激性氣味，食用后口氣惡臭，會影響他人。此外，《愣嚴經(jīng)》說：葷菜生食生嗔，熟食助淫。

吃素不是最終目的，旨在培養(yǎng)慈悲心

佛陀在世時，出家人托缽乞食，施主給什么就吃什么，不能要求素食。佛教傳到中國后，由于國情、氣候等不同，漸漸演變?yōu)橛伤略鹤鲲垼诠潭ǖ臅r間、固定的地點吃飯，為素食提供了便利的條件。南北朝時期，梁武帝大力推廣素食，后來成為漢地佛教的優(yōu)良傳統(tǒng)。藏區(qū)是高寒地帶，過去交通不便，很難獲得蔬菜，因此出家人隨俗吃肉，現(xiàn)在條件改善，已有很多藏地出家人改變飲食習慣，堅持食素。

漢傳佛教的出家人必須素食，對在家居士則無此禁。但基于慈悲的立場及健康等考慮，佛教極力強調(diào)和鼓勵素食。

世人僅知“酒肉穿腸過，佛祖心中留”，卻不知濟公禪師還有后句“世人若學我，如同進魔道”。獅子能夠輕易跳過的懸崖，兔子若去模仿，只是粉身碎骨而已！

吃素不是修行的最終目的，而是培養(yǎng)慈悲心的一種方法。其實大部分親友所反感的并不是素食本身，而是素食者自以為占據(jù)道德制高點的傲慢和偏執(zhí)。

吃素會缺乏營養(yǎng)嗎？怎樣才能堅持吃素？

只要搭配合理，素食完全可以提供身體所需要的營養(yǎng)，而且比肉食更加健康、有益于身心。可讀一些介紹素食的書籍，如《新世紀飲食》。

平時常常閱讀《安士全書》、《新世紀飲食》等書籍，先建立正確的知見；行為習慣上可逐漸改善，譬如先做到初一十五吃素，再增加到六齋日、十齋日…此外，多與學佛的善友相處，融入善法環(huán)境。多結(jié)交一些食素的善友，不用整天糾結(jié)吃什么。天天想，就是一種串習，煩惱的力量會越來越大。

作者:學誠法師來源: 素食黃金時代