風水，本為相地之術，即臨場校察地理的方法，也叫地相、古稱堪輿術。風水的核心思想是人與大自然的和諧，早期的風水主要關乎宮殿、住宅、村落、墓地的選址、座向、建設等方法及原則。中國風水學，現稱居住環境學，是人類在長期的居住實踐中積累的寶貴經驗。

廚房，是指可在內準備食物并進行烹飪的房間。

廚房中很多細節都講究著深厚的風水學，關于如何正確按照風水擺放，也是有一定講究的。

1、鍋和鏟用完后要洗凈，分開放，不然是不吉利象征，意欲著事情無法處理清楚。

2、廚房門勿對廁所門，不吉利，意欲著對人健康有阻礙。

3、廚房勿設於宅中央。因為住宅中心最易受污。

4、爐灶不可設在廚房中央，而四周都是走道。有瀉火之意，火乃人的旺氣。

5、爐灶不可對大門、臥室門。古人云：“開門見灶，錢財多耗?！币馑际谴思抑魅呜斶\不吉，有破財之運。

6、廚房懸掛道具不吉。因為這些會吸收陰氣。

7、爐具不宜用黑色或大紅色。

8、爐灶與洗水槽勿緊臨著。

9、爐灶口不可對著冰箱。冰箱、水槽代表貯藏、聚財之所，其性屬水，最怕火攻，易致家人身體不順。

10、爐灶灶向，宜向本命卦之吉方。

11、廚房位置不宜壓本命卦之吉位。

12、廚房不宜設在宅之西北位及西南位。

13、不用的舊灶，應拆除。

14、爐灶不可對著墻角。

15、爐灶不可設在後陽臺加蓋之延伸部分。

16、爐灶的墻壁不可與廁所共用。

17、爐灶不可對著神位。

18、爐灶不可為了配合東西四命卦的人，而放斜斜的。

19、新瓦斯爐與舊式爐灶之灶口不可相對。

20、在大門口處不宜見到爐灶。

風水與廚房的關系可謂是小心謹慎，雖說在現在唯物的社會里，迷信的念頭早已減淡，但風水被單獨拿出做為一門學問，可見風水學也是有其一定道理的，而風水學更是我們中國悠久的文化歷史，廚房講究風水除了一定的寓意，也是一種對廚房規劃的辦法，王祥灃盡可能講解大家能聽明白的風水課程

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（王祥灃 中國易學大師 風水大師 命理師）