10月26日，“叫個鴨子”不再只是喊喊口號而已，第一家實體店正式開張(不妨說下地址，北京市朝陽區(qū)恒惠路建外SOHO，供各種需求的朋友實地考察)。

“叫個鴨子”實體店的最終落地處是源于黃太吉創(chuàng)始人赫暢，也是“叫個鴨子”的六位天使投資人之一。

“叫個鴨子”創(chuàng)始人曲博于其實體店開張現(xiàn)場對眾多媒體開玩笑稱，“叫個鴨子”不想和黃太吉走的太近，但是赫暢極力推薦建外SOHO作為“叫個鴨子”的實體店落地處，原因是其地址處黃太吉也有一家實體店，赫暢想把該條街變成互聯(lián)網(wǎng)一條街，俗稱“互聯(lián)網(wǎng)的鬼街”。

曲博在活動現(xiàn)場稱，有好些人可能不相信，“叫個鴨子”會火，可是他就是這么倔強的火了。O2O時代，豬都可以飛起來，更何況是鴨子。鴨子飛得快的原因，總結(jié)為四點：

1）名號響，“叫個鴨子”滿足你對鴨子的一切幻想；

2）噱頭炫，配送人員佩戴谷歌眼鏡、開酷炫的Mini Cooper車；

3）營銷強，創(chuàng)始人曾做火孫燕姿論壇，卻是百度營銷人才；

4）資本熱，鴨子牽手煎餅，黃太吉聯(lián)手華誼兄弟等六位天使投資“叫個鴨子”。

而曲博對于鴨子為什么會火的原因與筆者總結(jié)的有所出入：

1）產(chǎn)品，“叫個鴨子”品牌及衍生品做得足，確實高大上；

2）服務(wù)，外賣行業(yè)服務(wù)質(zhì)量有待提升；

3）自傳播，做到好玩、有料，讓大眾自主傳播，這也是曲博最看重的一點原因。

一：產(chǎn)品，“叫個鴨子”品牌及衍生品做得足，確實高大上

“叫個鴨子”的產(chǎn)品品牌不只體現(xiàn)在鴨子身上，而是整套品牌包裝。

外賣方面，“叫個鴨子”的品牌宣傳很到位。視覺上，高端大氣上檔次，包裝袋以黑色為主打色，圖案為“叫個鴨子”字樣及簡單“大黃鴨”LOGO；故事上，每只鴨子都有一個標(biāo)簽，“第XXX只鴨子”，其背后都有一個故事；食材上，目前，“叫個鴨子”套餐單、雙份及豪華套餐，雙飛套餐內(nèi)容包括鴨子一只、雙簧咸鴨蛋兩個、粥兩份、啤酒兩瓶、“大黃牙”形小香皂一個，若是豪華套餐，會有紅酒、高腳杯及一雙蠟燭，價值上千元。

“叫個鴨子”實體店內(nèi)各種立體擺設(shè)及墻上壁畫都是形態(tài)各異的鴨子，就連座椅都是鴨椅，其對品牌包裝肯定下了一番功夫。

問題:“叫個鴨子”品牌噱頭雖夠足，但用戶新鮮度會降溫。

二：服務(wù)，外賣行業(yè)服務(wù)質(zhì)量有待提升

目前，外賣O2O行業(yè)形態(tài)各異，服務(wù)水分層次不齊。

行業(yè)內(nèi)，有以低價為主導(dǎo)的外賣O2O平臺；也有高端垂直細分入戶外賣服務(wù)；中間也不乏自建物流團隊，以合作商家數(shù)量、擴張城市范圍取勝的外賣O2O公司。今年9月，各大媒體甚至相繼爆出外賣“黑作坊”事件，一些外賣O2O公司以生意為導(dǎo)向，對入駐商戶質(zhì)量把控不嚴(yán)格，對外賣O2O行業(yè)口碑造成不良影響。餐飲行業(yè)形態(tài)多樣、供應(yīng)鏈冗長、服務(wù)質(zhì)量良莠不齊，外賣行業(yè)也將延續(xù)這些特性。但隨著外賣垂直細分領(lǐng)域的興起，互聯(lián)網(wǎng)思維的深入，外賣O2O行業(yè)從業(yè)者會更加注重外賣服務(wù)。從親身體驗看，“叫個鴨子”服務(wù)質(zhì)量不錯。

服務(wù)質(zhì)量的好壞不只體現(xiàn)在配送人員的態(tài)度上，更多的是第一印象的形成。人們的第一印象可能是因為配送人員的長相、態(tài)度、眼神、服飾，也有可能是食物的包裝外形、干凈程度、食物口感，甚至是前期訂餐溝通、后期支付評價環(huán)節(jié)等。

問題:“叫個鴨子”是項外賣O2O項目，需要長久，其服務(wù)質(zhì)量是否可以長久不縮水。

三：自傳播，做到好玩、有料，讓大眾自主傳播

最省錢的廣告就是用戶口耳相傳的自傳播，這是所有做營銷的人最希望看到的效果。

“叫個鴨子”令用戶自傳播的點有很多。

1）叫個鴨子，目前，圈內(nèi)流行一種說法“光產(chǎn)品好不夠，還得有個好名字”，“叫個鴨子”做到了，這是它最大的賣點，也是開始；

2）品牌包裝，“人靠衣服，馬靠鞍”，再好看的石頭放在地攤上也只能賣地攤貨的價格，品牌的整套包裝讓“叫個鴨子”更有趣味性，包括其整套包裝設(shè)計、產(chǎn)品微電影等，都讓“叫個鴨子”好玩、有料；

3）天使團，“叫個鴨子”強強陣容的天使投資團，為其高逼格再提升一個臺階。無論哪個時代，錦上添花的人總比雪中送炭的人要多得多。

人們愿意分享自己的光鮮靚麗、趣味生活、逗比時刻，吐槽周遭天氣、奇葩異事，與錢無關(guān)，只為自由、痛快！

問題：人人都是自媒體，而自媒體是把雙刃劍。

“叫個鴨子”存在很大的問題是其局限性，鴨肉屬北京特色食品，市場需求強烈，但單一的鴨肉一旦吃多會使吃貨們受內(nèi)傷?！敖袀€鴨子”創(chuàng)始人曲博稱，目前，“叫個鴨子”有兩個鴨王，均為力挺自己的朋友；其產(chǎn)品回訪率達60%；未來，“叫個鴨子”產(chǎn)品會變得多樣化，更多配套產(chǎn)品及周邊出現(xiàn)會陸續(xù)出現(xiàn)，如鴨胗、鴨脖等。

“叫個鴨子”在用運營社區(qū)、論壇的方式在做外賣O2O。其噱頭之大、來勢之猛不免讓人想到曇花一現(xiàn)；但有業(yè)內(nèi)人士稱，為什么要去懷疑它的商業(yè)模式呢，這樣挺好。移動互聯(lián)網(wǎng)時代，服務(wù)業(yè)已不單純是悶聲作事的時代，而是邊玩邊做，只要做的夠認(rèn)真，用戶玩的開心，優(yōu)體驗、好評論自然接踵而來；若仍一心想踏踏實實悶葫蘆做事，或也將成功，但注定是只能是臟活、累活、慢活。