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徐恩朝

連鎖餐飲管理餐飲數據化管理

徐恩朝:如何布局與開展餐廳員工的訓練

精細化管理

2016-01-20 22735

對象

餐廳經理以上管理人員

目的

讓餐廳經理布局與開展餐廳員工的訓練，確保每一位員工從進入餐廳到成為一名獨立工作技能都經過良好的訓練及長期達到標準。

內容

課程大綱前言一、訓練經理的訓練四大模塊二、模塊運作過程中的全月訓練目標注意：本課程是按照世界500強餐飲企業的訓練方式結合目前中國餐飲的特點構建的四大模塊，確保餐廳的訓練以及員工能夠維持在高標準。本課程時長：3小時

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