尿酸是體內代謝的廢物，高尿酸會導致痛風，這是關節炎通常發生在腳趾節。通常，高血壓，超重，腎臟不好的人容易使血尿酸增高。
尿酸80%是體內合成，20%由食物獲得，而體內的尿酸1/3由大腸排出，或者被大腸內的細菌分解，2/3由腎臟排出。90%的患者是尿酸排出不良原因造成。血液中尿酸達到7mg/dl（分升既0.1升） 時尿酸飽和，很容易析出，此時與鈉集合形成針狀晶體，為尿酸鈉沉積在關節中，導致痛風。

為什么藥物不是治療痛風的最優選擇

傳統的治療痛風的藥物有：

· 別嘌呤醇 Allopurinol：減少體內尿酸的合成 

· 秋水仙堿 Colchicine：阻止尿酸引起的炎癥（具有明顯的副作用，傷寒肝臟，同時破壞骨髓造血，嚴重的導致人窒息死亡） 

        這些藥物短期內起作用，都有很大的副作用，因為痛風是終身疾病，因此你要終身服用這些藥物，從而給身體健康帶來巨大的危害。當我們談到抗炎時，請記住食物是排在第一位的。而這對痛風更重要。正如我們都熟知的肉和高嘌呤的食物導致尿酸高，而另外大家不知道的是高果糖也會導致尿酸過高。

如果你有痛風，請控制您的果糖攝入
        尿酸是果糖代謝的中間產物，事實上，當攝入果糖幾分鐘后就會形成尿酸。其實高果糖的攝入會給我們身體帶來如下影響:

· 痛風

· 高血壓

· 高膽固醇和高甘油三酯

· 腎臟疾病和脂肪肝

· 心臟病

研究發現，果糖與痛風有關

美國的一項研究發現，女人如果一天喝2聽可樂飲料，患痛風的幾率增加1倍，喝340克橘子汁也使痛風增加1倍。而男人也有同樣的結果，如果男人每天喝2到3杯軟飲料，痛風危險增加85%。如果每周喝5到6杯加糖的軟飲料危險會更大。
為了健康，每天的果糖攝入不要超過25克，這其中也包括從水果中獲得的。而如果你已經是胰島素抵抗了，那么每天的攝入最好不要超過15克。

 關于痛風預防和治療的最佳的生活習慣

控制飲食中的果糖的攝入非常重要。其他的內容包括：

·控制酒精的攝入，特別是啤酒： 啤酒中的酵母和其他的物質一起作用使得啤酒對提高尿酸非常明顯。

· 避免喝豆奶: 研究表明可能會增加10%的尿酸

·考慮中草藥 : 一些中草藥和調味品包括姜黃，桂皮具有降低尿酸和炎癥的功效

· 多吃含鉀的食物: 鉀缺乏會增加痛風。檸檬酸鉀制劑可以很好的堿化尿液從而增加尿酸的排泄。細胞內外的鉀平衡對我們身體健康非常重要。但是如果你吃大量的精加工的食物，就不能獲得足夠的鉀。