當(dāng)下，越來(lái)越多的人聽(tīng)說(shuō)過(guò)辟谷，了解些辟谷，也有越來(lái)越多的人見(jiàn)證了辟谷，體驗(yàn)了辟谷。我覺(jué)得，一個(gè)辟谷的時(shí)代即將到來(lái)了。而我，只是比別人想得更多一些，走得更遠(yuǎn)一些，以積極的姿態(tài)迎接辟谷時(shí)代的來(lái)臨。

有人說(shuō)，辟谷可以減肥瘦身，可以排毒養(yǎng)顏，可以祛病強(qiáng)身，可以增智開(kāi)慧，可以節(jié)約糧食和時(shí)間，可以用擺脫吃飯的方式得到人生的大自在。是的，所有這些，都可以通過(guò)辟谷體驗(yàn)到。

但是，今天，我想討論的不是辟谷的意義，而是在更多的人可以隨時(shí)隨意辟谷的時(shí)代，追問(wèn)吃飯的意義以及價(jià)值。

現(xiàn)在，人群中，一提到辟谷，完全茫然，不知所云的人少了，而有一個(gè)問(wèn)題卻經(jīng)常被拋出來(lái)，那就是，“如果不吃飯，生活多沒(méi)有意思”。

首先應(yīng)該澄清的是，辟谷，不是一直不吃飯，而只是為了達(dá)到一個(gè)目的，在一段可長(zhǎng)可短的時(shí)間內(nèi)主動(dòng)地選擇不進(jìn)食。所以，辟谷的時(shí)代，也有吃飯的日子，只是我們可以隨意的不吃飯，擺脫一日三餐的束縛。在吃飯成為可有可無(wú)的生活點(diǎn)綴時(shí)，當(dāng)吃飯不再是一種生活必需時(shí)，再來(lái)審視吃飯，那種態(tài)度就完全的不同了。

辟谷時(shí)代，吃飯的意義主要在于以下兩個(gè)方面：

一是，吃飯是一種休閑放松的享受。偶爾吃一頓飯，像是一次黃昏外出的散步，可以不出門(mén)，但是出門(mén)散散步，還是會(huì)覺(jué)得生活很享受；像去電影院看一場(chǎng)電影，不是必需，但是會(huì)給自己帶來(lái)悠閑的感覺(jué)。連接一段時(shí)間的吃飯，就是一種長(zhǎng)途的旅行，吃不同味道的東西，如同經(jīng)歷不同的風(fēng)景。

二是，吃飯是一種與人交流的方式。因?yàn)槲覀冞€生活在一個(gè)以吃飯為主要交際方式的時(shí)代，如果我們不想把自己扮演成高蹈于世的神仙高人，我們還是需要在聚會(huì)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)與朋友、客戶、領(lǐng)導(dǎo)的感情交流。所以，在辟谷養(yǎng)生之外，我們還需要以吃飯的方式進(jìn)行社會(huì)化的溝通。

其實(shí)，吃飯的意義只是去掉去了普通人認(rèn)為的維持生命這第一要義。但是，辟谷時(shí)代，吃飯的心態(tài)是絕對(duì)不一樣的。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的辟谷，復(fù)食之后，我們會(huì)深刻得明白，吃只是一種生命的體驗(yàn)，我們?cè)谀軌虺燥埖臅r(shí)候，一定要好好體驗(yàn)吃飯的感覺(jué)。于是，我們學(xué)會(huì)了細(xì)嚼慢咽，學(xué)會(huì)了慢慢享受舌尖的美味，享受吞咽那一瞬間的滿足感。其實(shí)，我們吃飯的過(guò)程，對(duì)于食物而言，就是一次人體的旅行。我們有必要讓與我們結(jié)緣的食物，在我們身體里的這次旅行更悠閑，更自在，而不是匆忙、慌亂和擁擠不堪的。

更重要的是，我們會(huì)對(duì)我們可以吃的一切東西，都懷有一顆感恩的心。感恩我們的一切食物，水果，青菜，谷物，甚至肉類。試想，它們也曾是鮮活的生命，也曾自在地成長(zhǎng)，它們用自己的生命供養(yǎng)了我們，我們有什么理由不去感恩呢？還有，它們也曾吸收了水分與陽(yáng)光，我們何曾不需要感恩供養(yǎng)著它們的水分與陽(yáng)光呢？

要感恩的不僅是食物，還要感恩為我們?cè)诩姨峁┦澄锏母改浮?ài)人，在飯店的服務(wù)生，甚至后臺(tái)的廚師，感恩菜市場(chǎng)賣(mài)菜的大姐和我們未曾謀面的跑運(yùn)輸?shù)拇蟾缫约胺N菜的叔叔阿姨。所有這些人，都是為我們的吃而提供服務(wù)的人，所有這些人，都是因?yàn)槲覀兊某远Y(jié)緣。

要感恩的還遠(yuǎn)不止這些。我們是不是要感恩那家甜品店，是那家甜品店的大玻璃窗隔開(kāi)了春天的風(fēng)沙，送來(lái)了下午的陽(yáng)光，讓我們度過(guò)了一段悠閑的時(shí)光。還有那家不打烊的小店，隨時(shí)敞開(kāi)著門(mén)，等我們歸來(lái)，安撫我們疲憊的身體。如果我們留意，生活中，多少細(xì)節(jié)和感動(dòng)都是與吃有關(guān)。正如辟谷師劉彤新老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)的那樣，感恩是一種生活的心態(tài)。

我們有很多剛剛開(kāi)始辟谷的人，都會(huì)很認(rèn)真地去寫(xiě)辟谷日記。體驗(yàn)身體的、情緒的每一點(diǎn)變化。生活也因此變得新奇而有趣。而在每天必須吃飯的日子里，不是為了需要而吃飯，而是到了吃飯的時(shí)間了，或如果現(xiàn)在不吃，一會(huì)有可能會(huì)餓的。我們受制于自我，受制于思維的慣性和身體的慣性，于是，最難吃的飯也吃上幾口；再長(zhǎng)的排隊(duì)時(shí)間，也忍忍；再忙再累，也要做口飯吃。難怪會(huì)有生活太累的抱怨，實(shí)在沒(méi)啥想吃的麻木。試想，在辟谷復(fù)食后吃飯的日子里，如果有人去寫(xiě)吃飯的日記，如果我們把吃飯當(dāng)成一件新鮮事，去仔細(xì)地體會(huì)，認(rèn)真地記下，寫(xiě)每一口食物的滋味，每一次吃完飯時(shí)身體的感受，以一種新奇的眼光打量吃飯這件事，那么我們的生活還會(huì)無(wú)聊，還會(huì)乏味嗎？

如果，吃不再是為了填飽肚子，不再是一種必須的依賴，一種麻木的重復(fù)，不再是為了提供我們?nèi)粘；顒?dòng)所需要的能量，那么，我們就有充分的時(shí)間去思考吃的意義，享受吃的過(guò)程，感恩與吃有關(guān)的一切存在。在辟谷的時(shí)代，以這樣的心態(tài)來(lái)面對(duì)吃以及與吃有關(guān)的一切，我們的生活將因此而改變，我們的生命會(huì)因此而精彩。