徐卓,徐卓講師,徐卓聯系方式,徐卓培訓師-【中華講師網】
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    徐卓:五星級驚喜服務禮儀訓練大綱
    2016-01-20 46604
    對象
    服務行業的從業人員,服務行業的管理者
    目的
    讓大家自動自發的知禮用禮,讓我們的團隊熱情待客、彬彬有禮
    內容
    為什么禮儀的培訓效果只能保持一個星期? 為什么學習海底撈1年,服務水平還不見提高? 為什么3歲小孩子都知道的禮儀,大多數人都做不到? 想讓您的員工積極主動、微笑迷人嗎? 想讓您的員工熱情待客、彬彬有禮嗎? 想讓您的員工舉止得體,行為端莊嗎? 一、禮儀的概念澄清 1、 禮者敬人也新解 2、 情景模擬:美女離場 3、 禮儀的涵義展開: 4、 互動分享:鏡子法則 5、 你敬我一尺,我敬你一丈 6、 甘當配角,盡量讓對方當主角、顯風光 二、學習禮儀對我們的好處 1、會聽話,聽懂別人要表達的意思 2、會說話,把話說到對方心里去 3、會做事,服務的技巧流程梳理 3、會觀色,知道什么時候該說什么話,做什么事兒 三、禮儀行動原則 重要的儀態:如何在禮儀場合,當好配角,展示自我的風度,獲得對方的尊重和歡迎?子曰:“禮者,敬人也,儀者,形勢也” 1、 站出信賴感 2、 坐出專業范 3、 蹲出優雅來 4、 行出風度翩翩 四、行為禮儀訓練 1、致意禮 打招呼 2、握手禮 掌心相對,對等相握 3、鞠躬禮 腰為軸,身體前傾15度 4、介紹禮 自我介紹、介紹他人 5、迎客禮儀(門童迎客禮) 放下工作,主動迎上,目光相接,微笑問候,熱情接待 6、引帶禮儀 7、行走禮儀、上下樓梯禮儀、搭乘電梯禮儀、進會議室禮儀(進入房間禮儀)、送客禮儀和接待乘車顧客禮儀(門童迎客禮) 8、手勢禮 手勢語的作用 手勢分類 9、表情禮 感情的表達=7%書面語+38%聲音+55%面部表情 五、總結回顧 1、你快樂嗎? 2、你今天的收獲是什么? 快樂學禮儀,讓每一位員工發自內心的真情付出,快快樂樂的禮迎天下賓客
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