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    李蕊:春季養生食療
    2016-01-20 7226

     春季養生要祛濕,在粥里加入祛濕的食材有療效!祛濕粥的材料主要有菜干、柴魚、冬瓜、薏米、紅豆、玉米等,這類粥品在家也可以制作,煮起來也比較簡單方便。

      春季祛濕粥的3種做法:

      1、薏米紅棗粥

      做法:薏米半碗,紅棗10顆,冰糖少許。將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個小時;將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸后轉小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關火,加入幾顆冰糖,還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。

      功效:薏米是良好的祛濕利水食材。薏米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。紅棗是滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。

      2、茯苓粥

      做法:取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開后轉用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。

      功效:長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對于慢性肝炎也有一定的療效。

      3、薏米紅豆粥

      做法:薏米30克,紅豆15克,冰糖適量。薏米、紅豆洗凈后浸泡25分鐘,然后將其撈出放入鍋中,添加適量清水,猛火煮開后用慢火熬至薏米爛熟,做好后,可加少許冰糖調味,會更加甜美。

      功效:能夠祛除體內的濕氣,健脾胃,非常適合春季體內濕氣較重的人食用。

      除了食療,春季祛濕還有注意這些:

      首先需注意健身場地的空氣流暢,環境濕度不宜過高。許多設置在地下室的健身房以及防潮條件較差的地方并不適合鍛煉。而在潮濕氣候如梅雨季節時,健身房可安放部分祛濕劑或干燥原料來降低濕度。

    其次,應選擇具有較強吸濕能力的面料(如全棉)制成的寬松服裝。一些諸如化纖、腈綸質地的緊身衣服,既不易吸收汗液又有礙汗水的蒸發,易引發濕疹。

      另外,活動時身體自然形成的汗水,要及時用干凈的汗巾擦拭,尤其是肌膚的褶皺部位(如頸、腋、腹股溝等處),避免汗水長時間粘附在肌膚上并被風干。健身之后,未等汗液全部風干就進行沐浴,且更換干凈的衣物。身著濕衣、潮濕的環境和適宜的體溫會為細菌繁殖提供條件。若長時間穿著濕衣,還會造成關節部位的病變。


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