第一講：禮儀與國(guó)學(xué)文化

一、“禮樂之邦”與禮樂文化解讀

1、禮樂文化是中華民族的獨(dú)特創(chuàng)造

2、“禮”的核心——敬

3、“樂”的核心——和

4、“儀”的核心——畏

5、儒家如何講“禮”

二、國(guó)學(xué)思想對(duì)禮儀的影響

1、人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？——國(guó)學(xué)的仁愛思想是一切行為禮的基礎(chǔ)

2、己所不欲，勿施于人。——國(guó)學(xué)中的忠恕之道與心態(tài)調(diào)整

3、現(xiàn)代商務(wù)活動(dòng)與傳統(tǒng)文化的鏈接——禮之用，和為貴

第二講：禮儀風(fēng)范---贏家通吃的關(guān)鍵，啟動(dòng)“馬太效應(yīng)”

1、總裁需要遞名片嗎

2、在閑聊中尋找商業(yè)價(jià)值

3、坐對(duì)您的開會(huì)位置

4、掌控會(huì)議會(huì)談的細(xì)節(jié)策略

5、商務(wù)飯局展現(xiàn)您的行事風(fēng)格

第三講：商務(wù)談判、重要會(huì)議的禮儀

1. 商務(wù)談判及重要會(huì)議的會(huì)場(chǎng)布置

2. 桌次安排與人員座次安排

3. 談判過程中應(yīng)注意的禮儀

4. 迎送規(guī)格與送別禮儀

5. 轎車接送座次安排

6. 出、入轎箱式電梯次序

7. 上、下樓梯和扶手電梯次序

第四講：中餐宴請(qǐng)禮儀

1. 宴請(qǐng)為何稱“飯局”——餐桌凸顯素養(yǎng)與涵養(yǎng)

2. 餐廳與包間的選擇

3. 宴請(qǐng)桌次排列與主人、主賓的位置安排

4. 參加宴會(huì)時(shí)誰來點(diǎn)菜？該如何點(diǎn)菜？

5. 如何做個(gè)好客人？——時(shí)間，第一口和最后一口，最貴，電話

6. 請(qǐng)客戶吃商業(yè)午餐，如何“請(qǐng)”出效益？——邀約，預(yù)定，正事的最佳時(shí)機(jī)

7. 用餐時(shí)交談話題如何選擇？

8. 中餐敬酒的順序？

9. 不能喝酒，面對(duì)別人的敬酒，如何婉拒？

10. 午餐適合飲酒嗎？

11. 用餐時(shí)需要服務(wù)，如何招呼服務(wù)員？

12. 菜肴中見到異物時(shí)，該如何處理？

第五講：提升品味修養(yǎng)的西餐禮儀細(xì)節(jié)

1. 認(rèn)識(shí)西餐的餐具

2. 何時(shí)可以開始動(dòng)手吃呢？

3. 使用餐巾時(shí)，應(yīng)注意哪些事情？

4. 西餐的餐具會(huì)說話

5. 正式西餐七道菜的點(diǎn)菜順序如何？

6. 如何吃西餐（湯類、面包、扒類食物、殼類海鮮、水果、飲品）

7. 西餐如何搭配合適的酒？

8. 餐桌上的禁忌（不雅的動(dòng)作、聲音、衛(wèi)生清理、補(bǔ)妝等）

9. 用餐完畢要注意什么？

10. 如何結(jié)賬？