《供應鏈管理與優化》課程大綱

【課程背景】

隨著我國經濟大國、制造大國、消費大國地位的確立，以及產品制造技術的飛速發展，供應鏈管理水平將成為衡量企業核心競爭力的重要指標之一。為此，基于對供應鏈管理的研究，并結合曾經在多家知名企業的任職經歷及輔導經驗，原華為公司采購總監、富士康高階主管、康佳集團副總經理：吳誠博士將與您一起回顧“供應鏈管理與優化”的理論知識，一起分享知名企業的管理經驗，一起分析成功與失敗的案例，一起探討不同行業、不同產品、同一產品的不同生命周期的成本控制方法與管理策略……

故此，特推出該《供應鏈管理與優化》課程。

【培訓對象】

營銷、計劃、采購、物流、供應鏈、運營、審計、財務、制造、倉儲等部門總監、經理、主管，及企業運營管理相關的人員。

【課程特點及受益】

本課程詳細介紹了企業采購與供應鏈運營管理的基礎理論，核心框架及流程，結合中國企業的實際運營情況，融合教學、研究、實踐、實務為一體，能令越來越多的中國企業關注企業運營管理的經營戰略，并得以從中受益：

1. 了解供應鏈管理的重要性、內容、范圍、特點、目標，掌握運營體系建立與管理的方法；

2. 了解并掌握采購與供應商管理，內部運營管理、物流與配送管理的運營管理的工具及方法，并能熟練分析與運用；

3. 了解并掌握如何在供應鏈模式下全面監控與持續改善企業運營績效，及規避風險的方法。

【授課方式與特點】

1. 豐富性與針對性。信息量大，專業性及針對性強，案例多，能結合企業所在行業特點與現狀，有針對性地制定大綱及培訓；

2. 指導性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業職能、組織、流程上對企業進行優、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現場研討具體工作問題；

3. 操作性與實效性。除了專業地進行講解，將現場分析、分享標桿企業的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地；

4. 通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質疑，現場分析解答；

5. 氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調節課堂氣氛，風趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

【課程大綱】

第一部分：供應鏈管理概述

1. 價值鏈與價值鏈分析

◇ 價值鏈理論的提出與發展

◇ 價值鏈分析法的現實意義

◇ 價值鏈的戰略和戰術應用

◇ 從價值鏈到供應鏈

★ 案例：某著名電器集團價值鏈分析與運作模式探討

2. 供應鏈的定義及發展

◇ 什么是供應鏈與供應鏈管理？

◇ 供應鏈的類型、特征與形式

◇ SCOR供應鏈模型介紹

◇ 供應鏈管理的主要內容、目標、要求及挑戰

◇ 供應鏈管理的四大支點

◇ 供應鏈管理規劃的八大原理

◇ 生產及物流模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）

◇ 供應商關系維護與管理策略（如何實現戰略采購與供應商合作伙伴）

◇ 信息技術及其在供應鏈管理中的重要地位

◇ 供應鏈一體化的基本模式（橫向、縱向、前向、后向一體化）

3. 供應鏈管理的核心內容

◇ 銷售預測與供應鏈計劃管理

◇ 采購與供應商管理

◇ 倉儲與分銷配送管理

◇ 運營與績效管理……

★ 案例：宜家家居供應鏈現狀研討；

★ 案例：“華為、FOXCONN、美的電器”供應鏈管理體系介紹與比較；

★ 案例：現場分析貴公司所在行業的供應鏈管理策略。

第二部分：供應鏈管理之---供應鏈設計與戰略管理

◇ 集成供應鏈管理（如何實現ISC？）

◇ 供應鏈一體化管理（如何實現橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）

◇ 生產模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）

◇ 物流規劃與管理（內部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇ 采購戰略規劃與管理

◇ 供應商關系維護與管理策略（如何實現戰略采購與供應商合作伙伴）

◇ 推式與拉式生產規劃與管理

◇ 庫存策略與規劃管理

◇ 供應鏈的信息化管理策略

◇ 延遲制造與快速反應管理

◇ 精益供應鏈、敏捷供應鏈、綠色供應鏈管理策略

◇ 柔性計劃與均衡生產管理

◇ ODM、OEM策略選擇

★ 案例：多家標桿制造企業供應鏈設計與規劃分析；

★ 案例：分析貴公司所在企業的供應鏈管理策略應該是什么？

第三部分：供應鏈管理之—戰術管理

◇ B2B電子商務與企業供應鏈管理

◇ 電子(商務)供應鏈面臨的挑戰

◇ 物流網絡規劃與再造

◇ 供應鏈管理信息技術支持（ERP\MES\APS）

◇ JIT、VMI、JMT技術

◇ 電子采購

◇ 協同計劃、預測與補貨（CPFR）技術

◇ 供應鏈IT系統優化

◇ 快速響應方法的要素分析

◇ 快速響應的方法與工具

◇ 供應鏈績效管理監控體系

◇ 供應鏈管理監控平臺設計與智能分析工具

★案例：華為公司供應鏈端到端模式及信息IT系統應用狀況介紹；

★案例：分析美國勞氏是如何應用現代供應鏈管理技術的？

第四部分：供應鏈管理之—需求預測、計劃與庫存控制管理

1． 需求預測與計劃管理

◇ 如何做好需求預測管理（預測、計劃、訂單等）？

◇ 制定預測的原則與一般步驟

◇ 需求預測制定方法

ü 專家意見法（情景分析法、德爾菲法）

ü 市場測試法

ü 定量分析法

ü 基于計算機的物料計劃系統(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

◇ 需求計劃制定方法

ü 一般計劃方法

ü 物料需求計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

ü 訂貨點法（最小\最大庫存計劃方法）

ü 甘特圖計劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）……

◇ 如何管理與評估計劃變更？如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？

◇ 如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

◇ 如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？

2． 物資供應管理

◇ 欠料的原因分析，及如何有效解決欠料（機制、措施、方法與工具）

◇ 物料齊套供應管理辦法及工具

◇ 如何運用合理的庫存管理模式（安全庫存、VMI、JIT……）?

◇ 相關需求\獨立需求的管理

◇ 長周期物料、高價值物料的計劃方法分析

◇ 如何處理例外信息(提前、推遲、取消、變更…)?

◇ 呆滯物料產生原因的分析與規避

3． 庫存控制管理

◇ 庫存控制的任務與目標

ü 一個平衡

ü 三不原則

ü 5R原則……

◇ 庫存控制系統的構成

ü 需求特性（獨立需求與相關需求）

ü 供應特性（提前期/起訂點/折扣…）

ü 進貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）

ü 庫存控制系統中的成本（訂貨成本/庫存存儲成本/缺貨成本）

◇ 供應鏈管理環境下的庫存控制方法

ü 定期庫存控制

ü 定量庫存控制

ü 經濟訂貨批量

ü 庫存分類管理：

ü 產品預測準確率的控制方法（產品預測準確率模型及應用）

ü VMI、JIT、“糖果人“等模式

ü 其它庫存控制方法與策略

★ 案例：某著名石油企業加強庫存控制的策略分析；

★ 案例：華為銷售與生產計劃體系介紹；

★ 案例：20余種庫存控制方法案例講解；

★ 案例：某電器生產企業庫存失控的案例分析。

第五部分：供應鏈管理之—采購職能及流程體系管理

1. 如何準確理解采購的使命與目標？ 

2. 如何界定采購業務的職能？

◇采購績效的衡量

◇采購部門與職能的設置

◇ 采購流程與制度的建立

◇ 如何選擇與考核供應商？

……

★案例：華為等知名企業采購組織架構及職能劃分詳細介紹。

2.  如何設計采購流程？

◇ 什么叫流程式的采購？

◇ 流程1、物料規格型號的確認流程

◇ 流程2、供應商資格的評定流程

◇ 流程3、采購合同的審批與簽定流程

◇ 流程4、采購合同的執行流程

◇ 流程5、供應商績效考核流程（QCDS…）

◇ 流程6、供應商選擇流程

……

★案例：華為等知名企業采購業務流程詳細介紹。

3.  如何設計采購績效指標？

◇ 如何保障物料的及進供應？

◇ 如何控制庫存？

◇ 如何應用新的采購技術？

◇ 如何制定準確的采購計劃？

◇ 如何設置安全庫存量？

◇ 如何選擇外包供應商？

★案例：華為、富士康、美的集團：供應商管理體系介紹與分享。

★案例：IBM采購策略及運作方式介紹；

第六部分：供應鏈管理之—供應商管理與關系維護

1.  供應商管理概述

◇ 從CRM到SRM

◇ 傳統的供應商關系管理方法

◇ 供應商管理的目標(獲得符合企業質量和數量要求的產品或服務\以最低的成本獲得產品或服務\確保供應商提供最優的服務和及時的送貨\發展和維持良好的供應商關系\開發潛在的供應商…)

★案例：8種供應商關系定位模型及對應采購策略介紹

◇ 供應商關系圖譜與采購戰略分析

◇ 供應定位模型與采購戰略分析

◇ 供應商感知模型與采購戰略分析

……

2.  供應商管理的重點業務

◇ 供應商合同管理

◇ 供應商交期管理 

◇ 供應商品質管理 

◇ 供應商成本管理

◇ 采購價格管理

◇ 供應商激勵管理

◇ 供應商績效考評和管理

   ……

 3.  供應商質量管理

◇ 供應商質量檢驗流程與節點

◇ 供應商的質量控制手段

◇ 供應商產品質量改善工具與應用

   ……

★ 案例：某企業供應商質量管理體系SQE介紹。

4.  供應商管理體系及績效分析

◇ 準時交貨率

◇ 價格趨勢

◇ 材料合格率（PPM）

◇ 批次合格率

◇ 整體配合度……

◇ 如何實現供應商分級管理與訂單比例分配

◇ 如何維護與供應商的關系

★ 案例：EMS企業應如何分析、識別、定位供應商關系？如何制定采購策略與模式？

★ 案例：一汽、上海大眾、豐田、華為、富士康、康佳等集團公司之供應商等級管理與訂單分配原則介紹。

第七部分：供應鏈管理之—采購戰略、戰術管理

1.  采購戰略管理與分析

◇ 策略1：集中認證，分散采購

◇ 策略2：“WIN-WIN”

◇ 策略3：與重要供應商建立策略合作伙伴關系

◇ 策略4：采取多種采購方式，并與供應商共享采購預測

◇ 策略5：全球采購

◇ 策略6：電子商務采購

……

2.  采購戰術及方案設計

◇ 戰術1：一般性方案

◇ 戰術2：低附加值加工類

◇ 戰術3：高技術定制加工類

◇ 戰術4：壟斷及準壟斷供應類

◇ 戰術5：價格頻繁波動類

◇ 戰術6：配套類

     ……

3.  采購模式的制定與選擇

◇  標準訂單

◇  一攬子訂單

◇  VMI

◇  網上采購

◇  跨國采購

◇  訂貨點采購模式

◇  JIT采購管理

◇  MRP方法

◇  電子采購模式

◇  電子商務采購管理

……

★案例：某大型OEM企業采購戰略與采購模式分析；

★案例：某EMS企業如何應用采購戰略來優化采購成本；

★ 案例： 品牌供應商如何簽定系列《采購框架協議》、《采購合同》、《采購訂單》、《交貨憑證》……等系列法務文本？系列模板與案例分析。

第八部分：供應鏈管理之—采購成本控制與管理

1. 供應商是如何定價的？

◇ 成本加成定位法

◇ 目標利潤定價法

◇ 采購商理解價值定價法

◇ 競爭定價法

◇ 投標定價法

2. 如何向供應商索取價格折扣？

◇ 付款折扣

◇ 數量折扣

◇ 地理折扣

◇ 季節折扣

◇ 推廣折扣

3. 如何分析供應商的報價？

◇ 競爭性方案

◇ 與公布價格的比較

◇ 歷史對比

◇ 內部成本估算-細節分析

◇ 實績法

◇ 目標價格

◇ 橫向比較法

    ………

★ 案例分析：供應商定價策略系列案例分析與討論

★ 案例分析：某電子材料供應商定價策略案例分析；

4. 采購成本控制的方法與技術簡介

◇ 傳統的控制采購成本的方法介紹

◇ 如何通過設計控制來降成本

◇ 如何通過性能控制來降成本

◇ 如何通過質量管理來降成本

◇ 如何通過采購控制來降成本

5. 降低采購成本的十大手法（精典案例分析）

◇ VA/VE

◇ 采購談判

◇ 目標成本法

◇ 杠桿采購

◇ 價格與成本分析法

◇ 標準化與歸一化

◇ 長單與一攬子訂單

   ……

6. 其它常用的30余種降低采購成本的方法介紹（系列案例分析）

◇ 自制或外包

◇ 利用學習曲線LEANING CURVE

◇ 產品生命周期成本法

◇ 總成本法TCO

◇ 供應商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）

◇ 作業成本導向法

    ………

★ 案例：如何降低采購成本系列精典案例分析（某著名電器制造企業）

★ 案例：石油物資集中采購模式的分析；

★ 案例：8種供應商關系定位及其對應采購策略系列案例分析與研討。

第九部分：供應鏈管理之—物流配送與倉儲管理

1．運輸與配送管理 

◇ 五種基本運輸方式的特點介紹

◇ 如何實現運輸的合理化？

◇ 不合理運輸及其原因

◇ 運輸優化的基本問題

◇ 優化運輸組合

◇ 配送中心的概念、種類、功能介紹

◇ 配送中心的現代化物流技術

◇ 配送中心的工藝及運作管理

◇ 配送中心的概念、種類、功能介紹

◇ 配送中心的現代化物流技術

◇ 配送中心的工藝及運作管理

★案例：系列知名企業物流與配送體系案例分析；

2．倉儲物流管理的目標及挑戰是什么？

◇ 倉庫空間規劃技巧

◇ 倉庫內部區域劃分與標識技巧 

◇ 貨位的合理規劃及倉庫的優化布置

◇ 提高倉庫空間利用率的方法 

◇ 正確進行物料堆放的技巧

◇ 物料ABC管理法\先進先出的方法

◇ 倉位設置方法及顏色管理

◇ 倉儲的基本流程與使用單據

◇ 如何做好倉庫的安全與保衛工作

★案例：物料與倉儲管理雙向交流與經典案例分析

★案例：倉儲設施規劃與物流管理經驗分享；

3．物流成本管理

◇ 倉儲成本分析與控制 

◇ 運輸成本分析與控制 

◇ 配送成本分析與控制

◇ 物流包裝成本分析與控制 

◇ 裝卸搬運成本分析與控制 

◇ 流通加工成本分析與控制 

◇ 物流信息成本分析與控制

◇ 其他物流成本分析與控制

★ 案例：海爾物流配送中心案例分析；

★ 案例：沃爾瑪配送中心案例分析與研討；

★ 案例：配送中心運作與設計精典案例分析；

第十部分：供應鏈管理之----供應鏈績效管理

1． 供應鏈績效測評框架設計

2． 供應鏈流程KPI體系設計

3． 建立供應鏈績效評價指標體系的方法

4． 績效評價指標體系的需要考慮的主要問題

5． 供應鏈績效改進策略與戰術

★ 案例：某知名通訊設備制造企業供應鏈績效評估體系詳述；

★ 案例：供應鏈企業績效評價與激勵機制探討；

★ 案例：現場互動、答疑。

講師介紹：

吳誠 博士（Woden Wu）

北大匯豐商學院 總裁班 特聘教授

清華大學       總裁班 特聘教授

深圳新一代技術研究院  首席顧問

武漢大學              企業管理博士

北京科技大學          工商管理碩士

東莞產業支援聯盟      特聘專家

中美注冊職業采購經理CPPM項目    認證講師

英國皇家采購與供應學會CIPS項目   認證講師

國際貿易中心ITC項目              認證講師

英國皇家物流與運輸學會ILT項目    認證講師

職業經歷：

曾在華為技術、富士康科技、康佳集團工作十多年。曾任：

1. 華為技術有限公司：采購經理、商務總監；

2. 富士康科技集團：供應鏈高階主管；

3. 康佳集團：副總經理。

主講三大課程系列：

1. 采購與供應商管理：《采購價格分析與成本控制》、《采購談判策略與談判技巧》、《供應商開發、評估、選擇與管理》、《采購流程優化與供應商管理》《采購業務能力提升》、《采購策略與供應商管理》《如何在采購業務中應用項目管理？》、《供應商大會、論壇、專題演講》等；

2. 物流與供應鏈管理：《供應鏈管理與優化》、《高效倉儲與物料配送管理》、《供應鏈成本管理》、《B2C模式下的庫存控制與管理）》、《物流與供應鏈管理》、《精益供應鏈管理》、《采購與供應鏈管理》、《工廠物流管理與優化》、《敏捷供應鏈管理》、《價值鏈&供應鏈全成本管理》；

3. 生產運作管理：《生產計劃與物料控制（PMC）》、《生產運營管理》、《庫存控制與優化）》、《精益生產與精益供應鏈管理》、《生產計劃與調度管理》、《生產管理者業務技能提升》等。

授課特點 ：

1．豐富性與針對性。信息量大，專業性及針對性強，案例多，能結合企業所在行業特點與現狀，有針對性地制定大綱及培訓；

2．指導性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業職能、組織、流程上對企業進行優、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現場研討具體工作問題；

3．操作性與實效性。除了專業地進行講解，將現場分析、分享標桿企業的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學員參考、借鑒、落地；

4．通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業問題通俗化，復雜問題簡單化，混亂問題標準化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質疑，現場分析解答；

5．氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當調節課堂氣氛，風趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

曾服務過的客戶：

曾經服務過的企業與客戶（包括但不限于）：北大匯豐商學院、清華大學、武漢大學、中山大學、浙江大學、香港中文大學、香港亞洲商學院、殼牌石油、中石油、中石化、中化集團、華為技術、中國航天工業集團、上海電氣集團、三一重工、中聯重科、中國移動、廣東電信、廣東廣電網絡、上海大陸泰密克、長春大陸汽車電子、沈陽飛機制造集團、東風日產、長安偉世通、延峰偉世通、比亞迪汽車、廣汽集團、江南模塑(上海大眾)、上海美國勞氏、福建恒安集團、福建林德叉車、山東金鑼集團、內蒙伊利集團、湖南卷煙廠、安徽中煙、青島啤酒、珠江啤酒、天地壹號、白象集團、三全食品、伊利、蒙牛、金鑼、雙匯、雨潤、京都念慈菴、一致藥業、海王星辰、京東、國美、蘇寧、快樂購、麥德龍、宜家、拜耳醫療、康泰醫療、新元素醫療、大自然地板、宜家家居(IKEA)、歐派、百安居、香江家私、廣州捷普電子(JABIT)、艾默生(EMERSON)、富士康科技、富士施樂(FUJI XEROX)、湯姆遜(THOMSON)、佳能、史丹利五金(Stanley)、偉創力(Flextronics)、蘇州福斯賽諾（FOSS）、東莞泰科(Tyco)、美的電器、康佳集團萬科地產、華潤置業、華僑城地產、碧桂園、中航地產、廣州華凌空調、廣東和新科技、深圳航嘉集團、深圳康冠、深圳寶龍達、深圳航盛電子、深圳康冠、深圳科信通信、周大福珠寶、杭州海康衛視、浙江大華、同洲電子、納思達等。

吳誠：博士。采購、供應商、供應鏈、物流、倉儲名師.

曾任：華為、富士康、康佳：采購總監、集團副總經理.

現任：北京大學、清華大學、人民大學 特聘教授.

主講：采購、供應商、物流、供應鏈、倉儲、生產計劃.

吳誠_殼牌(中國高層)_采購與供應鏈管理https://v.youku.com/v_show/id_XNTg5MzIyNDQw.html

吳誠_北京大學_總裁班_供應鏈管理https://v.youku.com/v_show/id_XNjI4MDU4Mjcy.html 

吳誠_清華大學_總裁班_現代物流管理https://v.youku.com/v_show/id_XNjg3NDExMjg4.html

吳誠_香港亞洲商學院總裁班_供應鏈管理https://v.youku.com/v_show/id_XNjI4MDg3ODQw.html

助理李陽:Tel：18675560121 QQ：1941572877