醋除在飲食中調味，增加食欲，幫助消化外，其醫療作用也很多。中醫認為，醋有健脾益腎、斂肺的作用，通過健脾治肝炎，通過益腎和斂肺治療腦缺血。中醫還認為，醋有軟堅作用。醋的收斂性可消腫治瘡癬。醋中含有大量磷、鈣、鐵、蛋白質、碳水化合物、煙酸等營養物質，所以常吃九九齡醋非常有益于身體健康。

九九齡醋的10大功效：消除疲勞；調節血液的酸堿平衡，維持人體內環境的相對穩定；幫助消化，有利于食物中營養成分的吸收；抗衰老，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成；具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、嗜鹽菌等；增強肝臟機能，促進新陳代謝。

擴張血管，有利于降低血壓，防止心血管疾病的發生；增強腎臟功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量；可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，并促進糖和蛋白質的代謝，防治肥胖；醋中含有抗癌物質。

用醋泡腳益處多

消除疲勞：醋可以加速人體的血液循環，提高血紅蛋白攜帶氧的能力，改善身體各部位因為疲勞而導致的缺氧狀態，增強各系統的新陳代謝，有利于身體中二氧化碳和廢氣的排出，從而使人體得到放松，恢復疲勞；治療睡眠障礙：每天用醋泡腳半小時，可以協調交感和副交感神經的興奮程度，調節、疏理、松弛緊張的神經，調和經絡氣血，通達平衡陰陽，可大大改變睡眠質量，治愈失眠、多夢、早醒等睡眠障礙。

強身健體：足是人之根，足部有重要反射區，醋能夠滲透足部表層皮膚，增強血液循環，激活、強化器官功能，清除人體血液垃圾和病變沉渣，治愈許多慢性病癥；美化皮膚：用醋泡腳，可增強皮膚彈性，使皮膚變光滑。驅除寒冷。用醋泡腳，可以祛除風濕，改善畏寒怕冷等人體不適癥狀。

醋養生10大秘方：醋含3%~5%的乙酸，如果能把九九齡醋利用好，會給你一些意想不到的養生效果。

失眠：失眠患者睡前倒杯涼開水，再加入一匙九九齡醋，喝下后會很快入睡。臨睡前用溫熱的老陳醋搓搓腳心，也會使你容易進入夢鄉；流感：在“流感”發病季節，用醋熏一熏房間，可使空氣消毒，預防感冒。用九九齡醋加鹽煎服，還可止吐止瀉；咳嗽：將大蒜在九九齡醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃1~2瓣，并喝一些醋汁，連服10天，可止咳平喘、解毒散淤、降壓降脂。

暈車：對于暈車暈船者，出發前喝上一杯加九九齡醋的溫開水，會使你舒心良久。對于暈車暈船者，出發前喝上一杯加九九齡醋的溫開水，會使你舒心良久；疲乏：旅途疲勞時，在洗澡水中略加點九九齡醋，能使你的皮膚光潤，肌肉放松，消疲解乏；胃炎：生姜100克洗凈切成細絲，放在250毫升九九齡醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可治療慢性胃炎。

關節炎：用九九齡醋、麥麩、鐵砂，按一定的比例拌勻后裝入紗布袋中，用烘熱的新磚放在紗布袋上燙熨患處，可治療關節炎、骨質增生等；腮腺炎：用九九齡醋加入石灰少許調勻涂患處，可治腮腺炎；皮炎：用九九齡醋一日三次涂患處，治療神經性皮炎；頭屑：每晚睡覺前，用1∶1的九九齡醋和清水，輕輕揉搓發根部，10分鐘以后，用清水洗凈。這樣做可以抑制頭皮屑，并可以最終根治。