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8月21日消息，鮮達網APP“水果管家”日前推出了“熟-摘-運-吃”即摘即食的生鮮配送模式，實現水果完全“樹熟”之后再采摘，并通過自有物流在第一時間將水果送達用戶。

關于為何要推出這種模式，鮮達網CEO李文憲向億邦動力網解釋稱，這種“即摘即食”的模式主要有以下三點優勢：

第一，采用預售模式。形成C2B，以銷定產，并通過建立微信果友圈擁有眾多忠誠的果友和粉絲，保證平臺流量。

第二，從采摘到售賣。每個環節水果管家全程親自把控，通過提高供應鏈的效率，減少中間環節，有效地縮短了水果在途時間，保證質量新鮮。

第三，基地直供。水果管家可運用整套的品控系統，對水果培育、成長、采摘、運輸等全程嚴格把控，保證水果質量安全。

據億邦動力網了解，生鮮產品由于其產品特性，從產品、價格、配送、包裝、服務等等各種方面都面臨巨大挑戰。其中最困難的，也是最核心的是物流配送，流通環節中各層經銷商和批發商，導致損耗和物流成本居高不下，導致生鮮的價格也持續增加。

而生鮮商品又屬于非標商品，帶有明顯的季節性特點，這就使生鮮O2O從供應基地到物流運輸、配送形式、售后服務，均不能出現問題，否則便會對整個鏈條產生影響。

據悉，鮮達網運營模式是對接社區垂直水果生鮮O2O平臺，采用基地直供與社區合買結合方式。根據鮮達網最新數據顯示，其在北京地區已拓展到3000多家社區。