民間常有“吃啥補啥”的說法，其依據的是中醫的“以臟補臟”學說。對于這種說法，有專家卻稱，如果過于迷信“以臟補臟”就會出現問題。對此，我們就相關問題請教了營養師鄭育龍。

1、什么是“以臟補臟”，它的依據是什么？這種說法是否符合現代科學？

2、執著于“以臟補臟”是否對會身體產生不良影響？為什么？

3、在日常生活中要做到“真補”應該怎樣養生才是？

A1：也就是大家說的吃啥補啥的說法，其依據的是中醫的“以臟補臟”學說。傳統哲學認為，世界是由“氣”構成的，相類似的“氣”由于“志趣相投”，能夠相互感應。于是中醫理論就有了以臟補臟的理論。現代科學是以西方醫學為主導的，不同的理論。因此不能做比較！

A2：如果過于迷信以臟補臟就會出現問題。按照中醫理論認為中醫的治療方法有汗、吐、下、和、溫、清、消、補八法，補法只是其中一種，不能見某一臟器有病就用相應的動物器官來補。此外中醫治病更注重臟器的功能而不是物質。比如肝陰不足，要用地黃、白芍來涵養陽氣；如果肝陽不足，就用桂枝、干姜幫助氣機的升達。在這兩種情況下，用羊肝、豬肝是不可能解決問題的。

A3：總之，以臟補臟可以偶爾使用，但絕不是養生的正途。真正的補益要靠自身，平時注意調節情志、規律作息、合理飲食、節制房事等.