隨著生活節奏的加快、工作的日益繁忙，“健康、綠色生活”觀念開始逐漸被接受和重視。“周一吃素”、“健康吃夜宵”、“晚飯少肉多菜七分飽”，這些健康養生觀念正在慢慢的走入大家的日常生活。其實，不光是綠色蔬菜是健康生活的好伙伴，那些好看又好吃的七色美食，同樣擁有神奇的魔力，是我們健康生活中不可或缺的伙伴。從今天開始，讓我們開啟“好色”健康新生活，做一個健康快樂又“好色”的吃貨美食家。

紅色食物

看到紅色食物你有食欲嗎？紅色食物不但充滿誘惑力，而且富含茄紅素，可以有效保護心血管，抗紫外線輻射，預防骨質疏松，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，所以，寒冷的冬天多吃紅色食物能增強人體的抗寒力。

橙色食物

橙色食物提升免疫力。橙色食物通常含有α和β胡蘿卜素，人體能夠把其轉化為維生素A，從而起到保護眼睛、骨骼和免疫系統健康的作用。橙色食物還富含抗氧化劑，可減少空氣污染對人體造成的傷害，能消滅引起疾病的自由基，預防多種疾病。

黃色食物

黃色食品都含有豐富的胡蘿卜素。尤其是玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養顏美容、防止腸癌的最佳食物。

綠色食物

這一家族中的大多數成員都具有超強的減肥功效，每杯果蔬的熱量還不到50千卡，適合于大量食用；它們所含有的抗氧化劑具有延長壽命的功效。很多綠色蔬菜是素食主義者攝取鐵元素、B族維生素和葉酸的來源，它們對于健康的妊娠至關重要。

青色食物

人體內脂肪、糖、蛋白質等物質新陳代謝產生的廢物和腸道內食物殘渣腐敗后的產物是體內毒素的主要來源，如果毒素不能及時排出，就會影響到我們的健康，如腸胃功能紊亂、皮膚暗黃等。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物，而且很多青色食物都是有美容功效的哦。

藍色食物

黃酮類化合物在水果蔬菜（特別是藍色果蔬）的外皮中含量豐富。這類物質具有抗衰老和預防某些癌癥的作用。其原理是抑制炎癥和腫瘤生長，提高解毒酶水平。哈佛大學研究發現，藍莓、李子和紫葡萄等深藍色或藍色的食物，含有水溶性維生素，有助于增強毛細血管，促進血液循環，令皮下青紫及下肢浮腫更快痊愈。吃過油膩的晚餐之后，吃點藍色食物最好。另外，藍色食物也有助于改善嗓子及脖子周邊器官的健康，常吃還能防止記憶衰退。

紫色食物

紫色食物富含人體必需的微量元素硒，硒與人體的健康密切相關，不僅具有強的抗氧化作用，最突出的就是其能有效提高人體的免疫力，而且硒在防癌抗癌方面的功效更是顯著。紫色蔬果中還含有特別的物質——花青素，除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預防眼部疲勞等功效也被很多人所認同，長期使用電腦或者看書的人群應多攝取。