如今，人們普遍忽視了進食后的養生保健，從而影響了飲食的效果，甚至危害健康。現介紹幾則古人的飯后養生法：食后手摩腹唐代大醫學家孫思邈曾說：“中食后，以手摩腹，行一二百步，緩緩行。食畢摩腹，能除百病。“食后按摩腹部，既可促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環，有益于增強胃腸功能，又可作為一種良性刺激，通過神經傳人大腦，有益于中樞神經系統功能的調節，起到健身防病的作用。具體做法：以掌心著腹，以肚臍為中心，慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。食后慢慢走《攝養枕中方》記載：“食止行數百步，大益人。“說的是食后緩行，可促進胃腸蠕動，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，益于人體健康。但食后不可急步快走，不可進行劇烈運動，不可立即坐下或躺下休息。否則會給健康帶采不利。食后賞音樂古人說：“食后不可便怒，怒后不可便食。“柔和輕快的音樂，乃至賞心悅目的環境，都可以作為一種良性刺激通過中樞神經系統調節人體的消化吸收功能。與此相反。喧鬧嘈雜的聲音、強烈激昂的節奏、混亂不堪的環境、污濁難聞的氣味，毫無疑問會對情緒和食欲產生不良影響。因此，食后欣賞輕柔明快、美妙動人的樂曲，對人體大有裨益。食后須漱口古代醫學家張仲景指出：“食畢當漱，令齒不敗而口香。“食后漱口，可保持口腔濕潤度和清潔，可刺激舌上味蕾，增強味覺功能，還可有效防治口腔及牙齒疾病，保護好口腔和牙齒，有益于增進食欲和幫助消化吸收。如此，老年人就會感覺吃得香、身體好，就能健康長壽。