如今，人們普遍忽視了進(jìn)食后的養(yǎng)生保健，從而影響了飲食的效果，甚至危害健康。現(xiàn)介紹幾則古人的飯后養(yǎng)生法：食后手摩腹唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈曾說：“中食后，以手摩腹，行一二百步，緩緩行。食畢摩腹，能除百病?！笆澈蟀茨Ω共?，既可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和腹腔內(nèi)血液循環(huán)，有益于增強(qiáng)胃腸功能，又可作為一種良性刺激，通過神經(jīng)傳人大腦，有益于中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能的調(diào)節(jié)，起到健身防病的作用。具體做法：以掌心著腹，以肚臍為中心，慢而輕柔地順時(shí)針和逆時(shí)針按摩各20圈。食后慢慢走《攝養(yǎng)枕中方》記載：“食止行數(shù)百步，大益人。“說的是食后緩行，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，益于人體健康。但食后不可急步快走，不可進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，不可立即坐下或躺下休息。否則會(huì)給健康帶采不利。食后賞音樂古人說：“食后不可便怒，怒后不可便食。“柔和輕快的音樂，乃至賞心悅目的環(huán)境，都可以作為一種良性刺激通過中樞神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)人體的消化吸收功能。與此相反。喧鬧嘈雜的聲音、強(qiáng)烈激昂的節(jié)奏、混亂不堪的環(huán)境、污濁難聞的氣味，毫無疑問會(huì)對(duì)情緒和食欲產(chǎn)生不良影響。因此，食后欣賞輕柔明快、美妙動(dòng)人的樂曲，對(duì)人體大有裨益。食后須漱口古代醫(yī)學(xué)家張仲景指出：“食畢當(dāng)漱，令齒不敗而口香。“食后漱口，可保持口腔濕潤(rùn)度和清潔，可刺激舌上味蕾，增強(qiáng)味覺功能，還可有效防治口腔及牙齒疾病，保護(hù)好口腔和牙齒，有益于增進(jìn)食欲和幫助消化吸收。如此，老年人就會(huì)感覺吃得香、身體好，就能健康長(zhǎng)壽。